为婴儿制作菜水的方法( )。A、新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。B、取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用C、取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。D、取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

题目

为婴儿制作菜水的方法( )。

A、新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

B、取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用

C、取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

D、取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

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1.制作油菜水(白菜、小白菜、卷心菜、芹菜)错误的是()。A.取2颗小油菜(约6-7片叶子)洗净，切碎B.不盖锅盖煮2-3分钟，关火C.锅中放60ml水，煮开后将碎菜汁放入锅中D.过滤、晾凉后食用

2.制作烤鱼青蛤汁要把青蛤用鱼汤( )。A、大火煮 20 分钟B、小火煮 20 分钟C、小火煮 45 分钟D、大火煮 45 分钟

3.7－－12月龄婴儿辅食烹调制作需求()。A.为婴儿选择新鲜卫生的食物，现做现食B.注意制作炊具餐具卫生C.可添加少量食用油，应少糖，无盐，不加调味品D.烹制方式多采用蒸煮的方式

4.制作巧克力乳冻时，牛奶与糖煮微沸后，加入切碎的巧克力和泡软的鱼胶、拌匀，()。A.煮至沸B.稍加热C.稍冷冻D.急速冻

更多“为婴儿制作菜水的方法( )。A、新鲜的蔬菜,洗净切碎,加冷水,煮5－－－6分钟,将汁倒出加入少量糖可食 ”相关问题

  • 第1题：

    为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10----20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。判断对错


    参考答案：错

  • 第2题：

    制作蛋黄粥的正确的方法（）

    A.大米洗净，加水浸泡1-2小时，用微火煮40分钟，加入适量蛋黄

    B.大米洗净加水，用大火煮30分钟后加入适量蛋黄

    C.大米洗净加水浸泡2小时，用微火煮40-50分钟，加入适量研磨的蛋黄，再煮10分钟即可

    D.大米洗净加水，加入适量的蛋黄煮30分钟


    正确答案：C

  • 第3题：

    自制菜水和果水时一定要放入开水，蔬菜和谁过的比例为1:2，煮5—6分钟即可。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第4题：

    为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10-20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    为婴儿制作菜水的方法（）。

    A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

    B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出可食用

    C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

    D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。


    正确答案：D

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