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  • 第1题:

    以下物质不属于膳食纤维的是

    A.纤维素

    B.半纤维素

    C.果胶

    D.藻胶

    E.紫胶


    正确答案:E
    (答案:E)蔬菜和水果是膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。

  • 第2题:

    以下不属于膳食纤维的是( )。

    A.果糖
    B.藻类多糖
    C.果胶
    D.半纤维素
    E.纤维素

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    6、下列不属于膳食纤维的为

    A.纤维素

    B.半纤维素

    C.果胶

    D.淀粉


    果糖

  • 第4题:

    可溶性膳食纤维有(  )。

    A.纤维素、半纤维素、果胶
    B.树胶、半纤维素、木质素
    C.半纤维素、木质素、纤维素
    D.木质素、树胶、半纤维素
    E.果胶、树胶、半纤维素

    答案:E
    解析:

  • 第5题:

    膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分,下列选项中不符合这一定义的是( )

    A.纤维素
    B.半纤维素
    C.木质素
    D.糊精
    E.果胶

    答案:D
    解析: