自然界多数苷类A.有香味，但无挥发性，也不能升华B.无香味和挥发性，也不能升华C.有挥发性，但无香味，也不能升华D.有香味和挥发性，也能升华E.有香味，能升华，但无挥发性

题目

自然界多数苷类

A.有香味，但无挥发性，也不能升华

B.无香味和挥发性，也不能升华

C.有挥发性，但无香味，也不能升华

D.有香味和挥发性，也能升华

E.有香味，能升华，但无挥发性

相似考题

1.菜品能产生令人喜爱感觉的______被称之为香味。A.酱香味物质B.蒜香味物质C.挥发性物质D.酒香味物质

2.小分子的苯醌及萘醌类具有（ ）。A、无色B、多以游离状态存在C、多结合成苷存在D、升华性E、挥发性

3.无羟基的醌类化合物（ ）。A、无色B、多以游离状态存在C、多结合成苷存在D、升华性E、挥发性

4.自然界多数苷类A．无香味和挥发性，但能升华B．无香味和挥发性，也不能升华C．有香味和挥发性，但不能升华D．有香味和挥发性，也能升华E．有香味，但无挥发性，也不能升华

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  • 第1题：

    小分子游离香豆素不具有的性质是

    A、有挥发性

    B、有香味

    C、能升华

    D、能溶于冷水

    E、能溶于沸水


    参考答案：D

  • 第2题：

    游离醌类多具有（ ）。

    A、无色

    B、多以游离状态存在

    C、多结合成苷存在

    D、升华性

    E、挥发性


    正确答案：D

  • 第3题：

    多数生物碱为不具挥发性和无升华性的无色固体，苦味，但也有例外，具有下列特性的生物碱分别是A.麻黄碱
    B.烟碱
    C.甜菜碱
    D.小檗碱
    E.咖啡因

    具有挥发性

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    小分子的香豆素类不具有

    A.结晶性
    B.香味
    C.水溶性
    D.挥发性
    E.以上都是

    答案：C
    解析：
    游离的香豆素多有完好的结晶，大多具香味，小分子的有挥发性。所以答案为C。

  • 第5题：

    挥发油与脂肪油的区别在于

    A.挥发油有香味，脂肪油无香味
    B.挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色
    C.挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇
    D.挥发油比水重，脂肪油比水轻
    E.挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性

    答案：E
    解析：
    二、挥发油一、概述定义：挥发油又称为精油，是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。注意：挥发油是混合物。

  • 第6题：

    天然醌类化合物的理化性质为

    A:无色结晶
    B:有色晶体
    C:游离醌类多有升华性
    D:小分子苯醌、萘醌有挥发性，能随水蒸气蒸馏
    E:蒽醌苷有挥发性，能随水蒸气蒸馏

    答案：B,C,D
    解析：

  • 第7题：

    小分子的游离香豆素

    A:有香味
    B:有挥发性
    C:能升华
    D:易溶于乙醚
    E:易溶于冷水

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第8题：

    小分子游离香豆素具有的性质包括（）

    • A、有香味
    • B、有挥发性
    • C、升华性
    • D、能溶于乙醇
    • E、可溶于冷水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    没有挥发性也不能升华的是（）

    • A、咖啡因
    • B、游离蒽醌类
    • C、樟脑
    • D、游离香豆素类
    • E、香豆素苷类

    正确答案:E

  • 第10题：

    （）的精油其香味持续性最差。

    • A、高度挥发性
    • B、中度挥发性
    • C、低度挥发性
    • D、无挥发性

    正确答案:A

  • 第11题：

    问答题
    哪种醌类具有升华性，哪种醌具有挥发性？

    正确答案： 游离蒽醌类化合物具有升华性；小分子苯醌萘醌具有挥发性。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    没有挥发性也不能升华的是（）
    A

    咖啡因

    B

    游离蒽醌类

    C

    樟脑

    D

    游离香豆素类

    E

    香豆素苷类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    游离醌类多具有（ ）

    A．无色

    B．多以游离状态存在

    C．多结合成苷

    D．升华性

    E．挥发性


    正确答案：D
    解析：游离醌类多具有升华性。

  • 第14题：

    蒽醌类（ ）。

    A、无色

    B、多以游离状态存在

    C、多结合成苷存在

    D、升华性

    E、挥发性


    正确答案：C

  • 第15题：

    下列有关香豆素性状特征的论述，错误的是

    A.游离香豆素多有香味
    B.游离香豆素多为结晶性物质
    C.小分子量游离香豆素有升华性
    D.小分子量游离香豆素有挥发性
    E.香豆素苷虽无挥发性和升华性，但有香味

    答案：E
    解析：
    本题考点是香豆素的性状特征。游离香豆素多数为结晶性物质，具有挥发性和升华性，并多具有香味；而香豆素苷因糖基的存在，多数不具有挥发性和升华性，也不具有香味。因此，答案为E。

  • 第16题：

    天然醌类化合物的理化性质是

    A.无色结晶
    B.有色晶体
    C.游离醌类多有升华性
    D.小分子苯醌、萘醌有挥发性，能随水蒸气蒸馏
    E.蒽醌苷有挥发性，能随水蒸气蒸馏

    答案：B,C,D
    解析：
    本题考点是醌类化合物的理化性质。天然的醌类多为有色晶体。醌类分为游离型和结合型，其中游离醌类化合物多具有升华性，游离醌类中的小分子的苯醌及萘醌类还具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，而结合型的蒽醌苷类分子较大，不具有挥发性。

  • 第17题：

    自然界多数苷类

    A:有香味，但无挥发性，也不能升华
    B:无香味和挥发性，也不能升华
    C:有挥发性，但无香味，也不能升华
    D:有香味和挥发性，也能升华
    E:有香味，能升华，但无挥发性

    答案：B
    解析：
    苷类一般是无味的，没有挥发性和升华性。

  • 第18题：

    游离香豆素的性质有

    A:大多有香味
    B:分子量小的有挥发性
    C:能升华
    D:溶于沸水，难溶于冷水
    E:易溶于甲醇、乙醇、氯仿和乙醚

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第19题：

    牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    哪种醌类具有升华性，哪种醌具有挥发性？


    正确答案:游离蒽醌类化合物具有升华性；小分子苯醌萘醌具有挥发性。

  • 第21题：

    挥发油与脂肪油的区别在于（）

    • A、挥发油有香味，脂肪油无香味
    • B、挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色
    • C、挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇
    • D、挥发油比水重，脂肪油比水轻
    • E、挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性

    正确答案:E

  • 第22题：

    单选题
    自然界多数苷类（　　）。
    A

    有香味，但无挥发性，也不能升华

    B

    无香味和挥发性，也不能升华

    C

    有挥发性，但无香味，也不能升华

    D

    有香味和挥发性，也能升华

    E

    有香味，能升华，但无挥发性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    小分子游离香豆素具有的性质包括（）
    A

    有香味

    B

    有挥发性

    C

    升华性

    D

    能溶于乙醇

    E

    可溶于冷水


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

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