乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象，这种现象称为A:分层（乳析） B:絮凝 C:破裂 D:转相 E:反絮凝

题目
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象，这种现象称为

A:分层（乳析）
B:絮凝
C:破裂
D:转相
E:反絮凝
相似考题

1.乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象，这种现象称为A.分层（乳析）B.絮凝C.转相D.破裂E.反絮凝

2.乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为A．絮凝B．乳析C．转相D．合并E．破裂

3.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为A.分层 B.破裂 C.转相 D.絮凝 E.合并

4.乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集现象，这种现象称为A．分层(乳析)B．絮凝C．转相D．破裂E．反絮凝

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  • 第1题：

    乳剂中分散相液滴发生可逆的聚集现象称为

    A.分层
    B.转相
    C.破裂
    D.酸败
    E.絮凝

    答案：E
    解析：
    本题考查乳剂的不稳定性。乳剂属于热力学不稳定体系，可出现分层、絮凝、转相、破裂、酸败等不稳定现象。分层指乳剂放置后出现的分散相离子上浮或下沉的现象；转相是某些条件下乳剂类型的改变；破裂指乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，破裂是不可逆的；酸败是乳剂发生变质的现象；絮凝是乳剂分散相的液滴发生可逆的聚集现象。故答案为E。

  • 第2题：

    乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象，这种现象称为（）

    • A、分层（乳析）
    • B、絮凝
    • C、转相
    • D、破裂
    • E、反絮凝

    正确答案:B

  • 第3题：

    酸败（）

    • A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
    • B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
    • C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
    • D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化
    • E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象

    正确答案:D

  • 第4题：

    单选题
    乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为（）
    A

    絮凝

    B

    乳析

    C

    转相

    D

    合并

    E

    破裂


    正确答案： A
    解析： 分层：分散相粒子上浮或下沉的现象；絮凝：乳滴发生可逆的聚集；转相：条件的改变而改变乳剂的类型；合并与破裂：乳滴表面乳化膜破坏导致乳滴变大。所以答案为A。

  • 第5题：

    单选题
    转相（）
    A

    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    B

    乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象

    C

    乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型

    D

    乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化

    E

    乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    A.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象
    B.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象
    C.乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型
    D.乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
    E.乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化

    合并与破裂

    答案：D
    解析：

  • 第7题：

    乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为（）

    • A、絮凝
    • B、乳析
    • C、转相
    • D、合并
    • E、破裂

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象，这种现象叫做（　　）。
    A

    破裂

    B

    分层（乳析）

    C

    转相

    D

    絮凝

    E

    反絮凝


    正确答案： C
    解析：
    絮凝系指乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象。但由于乳滴具有荷电以及乳化膜的存在，阻止了絮凝时乳滴的合并。

  • 第9题：

    单选题
    合并是（）。
    A

    乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象

    B

    乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象

    C

    乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象

    D

    O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化

    E

    指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象，这种现象称为（ ）
    A

    转相

    B

    絮凝

    C

    分层（乳析）

    D

    破裂

    E

    反絮凝


    正确答案： A
    解析：

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