黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是A:具有共轭羰基 B:具有助色团 C:具有芳香苯环 D:具有平面分子 E:具有交叉共轭体系

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在（）有关。

正确答案:交叉共轭体系

第6题：

黄酮类化合物的颜色与其结构有什么关系？

正确答案: 黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否有交叉共轭体系、助色团的种类（-OH、-OCH₃等）、数目以及位置有关。如没有交叉共轭体系的二氢黄酮类化合物多为无色化合物。

第7题：

黄酮类化合物的颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。

正确答案:正确

第8题：

黄酮苷元上取代基是如何影响黄酮类化合物的颜色。

正确答案: 类黄酮分子中的苯环、苯并吡喃环以及羰基，构成了生色团的基本结构。其酚氧基取代数目和结合的位置对色素颜色有很大的影响，在3’或4’碳位上的羟基多呈深黄色，而3碳位上的羟基显灰黄色，并且3碳位上的羟基还能使3’或4’碳位上的羟基化合物颜色加深。类黄酮的羟基呈酸性，类黄酮在碱性溶液中易开环而成黄色。

第9题：

黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是（）

• A、含有多个酚羟基
• B、含有多个醇羟基
• C、有助色团
• D、有显色团
• E、有交叉共轭体系

正确答案:E

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

黄酮类化合物呈色的根本原因是（），二氢查耳酮类呈无色，花色素的颜色随（）改变而改变。

正确答案:交叉共轭体系；PH

第17题：

黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）体系及（）的数目和位置有关。

正确答案:交叉共轭体系；助色团

第18题：

黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）体系及（）的数目和位置有关。黄酮类化合物有无荧光也与分子结构有关，黄酮醇类大多显（）荧光。

正确答案:交叉共轭；助色团；黄绿色

第19题：

能与盐酸-镁粉产生橙红色反应的化合物一定是黄酮类化合物。

正确答案:错误

第20题：

黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在（）及（）的数目和位置有关。如果在7或4^/位上引入（）能促使电子转移和重排，使颜色（）。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变，pH（）显红色，pH（）显紫色，pH（）显蓝色。

正确答案:交叉共轭体系；助色团；助色团；加深；7以下；8.5左右；＞8.5

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：