在相同温湿度条件下，初烤烟叶平衡含水率（）复烤烟叶平衡含水率。
题目
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第1题：
打叶复烤生产的质量检验中原料检验的内容有（）
A烟叶等级纯度
B烟叶砂土率
C烟叶含水率
D烟叶板结率
A,B,C,D
略 -
第2题：
烟叶的平衡含水率时随着空气相对湿度变化而变化的，相对湿度越大，平衡含水率（）。
越高
略 -
第3题：
烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理，（），使叶片含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存和醇化的工艺过程。
除杂气和刺激性
略 -
第4题：
YC/T146-2010《烟叶打叶复烤工艺规范》中规定包装时烟叶含水率为（）%。
- A、11～13
- B、12～13
- C、11.5～12.5
- D、13～15
正确答案:A -
第5题：
复烤是将烟叶含水率控制在（）范围？
- A、10-12%
- B、11-13%
- C、12-15%
- D、15-20%
正确答案:B -
第6题：
在同样条件下，烟叶吸湿和解湿过程所达到的平衡含水率是一样的。
正确答案:错误 -
第7题：
烟叶复烤是烟叶初烤后（）的过程
- A、再次干燥
- B、再次烘烤
- C、降低水分
- D、干燥去湿
正确答案:A,D -
第8题：
属于烟叶复烤作用的是（）。
- A、调整烟叶水分、防止霉变
- B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
- C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
- D、排除烟叶杂气、净化香气
正确答案:A,B,D -
第9题：
烟叶复烤加工工艺大体可分为挂杆复烤工艺、（）复烤工艺、切尖打叶复烤工艺。
正确答案:全叶打叶 -
第10题：
在相同温湿度条件下，初烤烟叶平衡含水率（）复烤烟叶平衡含水率。
正确答案:大于 -
第11题：
对原烟进行复烤．使含水率降到（）．避免发生上述现象．在合适的仓贮条件下．利于烟叶长期贮存和自然醇化．有利于提高烟叶的品质
- A、16％一18％
- B、11.5％-12.5%
- C、1l%：一13%
- D、17%
正确答案:C -
第12题：
烟叶复烤是烟叶初烤后（）的过程
- A、再次干燥
- B、再次烘烤
- C、平衡水
- D、加温加湿
正确答案:A -
第13题：
叶片经过复烤后，上中等级烟叶含水率为（）%。
A11～13
B12～13
C11.5～12.5
D13～15
C
略 -
第14题：
烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化的工艺过程。
A对
B错
对
略 -
第15题：
在相同温湿度条件下，初烤烟叶平衡含水率（）复烤烟叶平衡含水率。
- A、大于
- B、小于
- C、等于
正确答案:A -
第16题：
打叶复烤备料时，来料烟叶的等级质量、含水率和自然沙土率应符合（）和（）技术要求
正确答案:GB2635；GB8966 -
第17题：
烟叶复烤
正确答案: 借助专用设备和热能，去除叶片中过量水分，使含水率降至适宜范围的加工工序。 -
第18题：
对原烟进行复烤使含水率降到（），在合适的仓贮条件下利于烟叶长期贮存和自然醇化有利于提高烟叶的品质。
- A、16%一18%
- B、5%-12
- C、11%一13%
- D、17%
正确答案:C -
第19题：
在一定温湿度条件下烟叶在开始回潮时含水率增加较快然后逐步减慢最后趋于停止，在保持空气高湿度的条件下温度越高（）越高。
- A、烟叶含水率
- B、平衡含水率
- C、空气相对湿度
- D、烟叶温度
正确答案:B -
第20题：
不属于烟叶复烤作用的是（）。
- A、调整烟叶水分、防止霉变
- B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
- C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
- D、排除烟叶杂气、净化香气
正确答案:C -
第21题：
烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化的工艺过程。
正确答案:正确 -
第22题：
挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗。
正确答案:错误 -
第23题：
在一定温湿度条件下．烟叶在开始回潮时含水率增加较快．然后逐步减慢．最后趋干停止，在保持空气高湿度的条件下．温度越高（）越高．
- A、平衡含水率
- B、烟叶含水率
- C、空气相对湿度
- D、烟叶温度
正确答案:A -
第24题：
叶片经过复烤后，上中等级烟叶含水率为（）%。
- A、11～13
- B、12～13
- C、11.5～12.5
- D、13～15
正确答案:C