【单选题】（）的最佳饮用温度是4-8度。A．中国白酒B．啤酒C．红葡萄酒D．香槟

题目

【单选题】（）的最佳饮用温度是4-8度。

A．中国白酒

B．啤酒

C．红葡萄酒

D．香槟

相似考题

1.白葡萄酒在8~12℃时为最佳()。A、展示温度B、销售温度C、饮用温度D、保管温度

2.热饮咖啡的最佳饮用温度范围是40-55℃

3.酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A、2℃-4℃B、4℃-8℃C、8℃-12℃D、12℃-16℃

4.啤酒不能冷冻保存，啤酒的最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。()

参考答案和解析
B
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  • 第1题：

    下列关于热饮咖啡的最佳饮用温度说法不准确（）

    • A、温度过高会烫嘴吧
    • B、温度过低会影响咖啡口感
    • C、热饮咖啡的最佳饮用温度范围是70-75℃
    • D、热饮咖啡出品温度为45℃，说明其温度偏低

    正确答案:D

  • 第2题：

    葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？


    正确答案: 葡萄酒的最佳品定温度范围应是：
    白葡萄酒和桃红葡萄酒的温度范围是12-14℃，约放置冰箱（不是冷冻室）1小时后的效果；
    红葡萄酒的温度在16-18℃，约1小时冰箱时间；
    起泡葡萄酒的温度在8-10℃；
    利口酒和甜酒的温度在8-10℃。
    品白酒时，加上冰筒效果会更好；而红酒因为有回温的顾虑，建议直接以室温品酒为佳。品香槟时，冰筒加冰块不可少。
    葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度不一定完全一样，但葡萄酒若控制在适当的温度饮用，其风味的表现会更加显著。
    一般来说，年份近的、清淡的白酒饮用温度要比浓郁的白酒更低。甜白酒应冰到6℃左右，清淡的白酒可冰到6-10℃，而酒精度、酸度及品质较高的年份近的白酒，其适饮温度约在10-12℃；淡雅的红酒约在12℃左右饮用最佳，酒精度稍高的约在14-16℃，口感浓郁丰厚的约在18℃左右，但最高不要超过20℃。因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。起泡酒的饮用温度也应在4-6℃左右最佳。

  • 第3题：

    咖啡的最佳饮用温度在（）。

    • A、85℃
    • B、40℃
    • C、65~75℃
    • D、20℃

    正确答案:C

  • 第4题：

    不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（）

    • A、8～10度
    • B、10～14度
    • C、15～16度
    • D、16～l8度

    正确答案:A

  • 第5题：

    白葡萄酒一般贮存2～5年即可饮用，最佳饮用温度为8～10℃。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度是（）

    • A、4-8℃
    • B、8-12℃
    • C、16-20℃
    • D、22-26℃

    正确答案:B

  • 第7题：

    酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。

    • A、1℃-4℃
    • B、4℃-8℃
    • C、12℃-18℃
    • D、18℃-26℃

    正确答案:B

  • 第8题：

    矿泉水最佳饮用温度是4℃。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。


    正确答案:40-45

  • 第10题：

    单选题
    啤酒要冰镇后饮用，最佳饮用温度在（）度。
    A

    5－8

    B

    8－10

    C

    10－15

    D

    5度以下


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
    A

    2℃-4℃

    B

    4℃-8℃

    C

    8℃-12℃

    D

    12℃-16℃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（）
    A

    8～10度

    B

    10～14度

    C

    15～16度

    D

    16～l8度


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14—18摄氏度。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有（）

    • A、红葡萄酒
    • B、啤酒
    • C、白葡萄酒
    • D、葡萄汽酒
    • E、中国黄酒

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。


    正确答案:4度-8度（摄氏）

  • 第17题：

    啤酒要冰镇后饮用，最佳饮用温度在（）度。

    • A、5－8
    • B、8－10
    • C、10－15
    • D、5度以下

    正确答案:B

  • 第18题：

    啤酒的最佳饮用温度是（）。

    • A、2℃
    • B、4℃
    • C、8～11℃
    • D、20℃

    正确答案:C

  • 第19题：

    果蔬汁饮用的最佳温度是（）。

    • A、0℃
    • B、10℃
    • C、20℃
    • D、30℃

    正确答案:B

  • 第20题：

    红葡萄酒的最佳供酒温度为（）。

    • A、16-18℃
    • B、12-14℃
    • C、10-12℃
    • D、4-8℃

    正确答案:A

  • 第21题：

    干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）

    • A、3度-6度
    • B、6度-8度
    • C、7度-12度
    • D、14度-18度

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）
    A

    3度-6度

    B

    6度-8度

    C

    7度-12度

    D

    14度-18度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。

    正确答案： 40-45
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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