根据GB4789.2-2016，在计数菌落总数时应选取菌落数在30-300之间，或是最接近300或30的平板进行计数。

题目

根据GB4789.2-2016，在计数菌落总数时应选取菌落数在30-300之间，或是最接近300或30的平板进行计数。

相似考题

1.稀释平板测数时，细菌，放线菌的计数标准是选择每皿中菌落数在（）个的稀释度进行计数。A.30~300B.300~600C.600~900D.50~100

2.在平板菌落数的选择时，应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数的测定标准。

3.霉菌计数时通常选择菌落数在（）之间的平皿进行计数。

4.食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A、30～100B、30～150C、30～300D、100～300E、50～300

更多“根据GB4789.2-2016，在计数菌落总数时应选取菌落数在30-300之间，或是最接近300或30的平板进行计数。”相关问题

  • 第1题：

    食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在

    A、10～100

    B、100～200

    C、30～300

    D、20～200

    E、50～300


    参考答案：C

  • 第2题：

    菌落计数时，平板菌落数的选择。应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    A.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
    B.菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
    C.菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
    D.菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
    E.以上均不是

    食品细菌总数检样计数时应选择

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    菌落计数时，平板菌落数的选择，应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    在进行食品样品的霉菌和酵母菌计数时，应选取菌落数在下列范围内的平板进行计数（）

    • A、10-100
    • B、10-150
    • C、20-300
    • D、30-300
    • E、5-150

    正确答案:B

  • 第6题：

    霉菌在菌落计数时，选取菌落在（）的平板。

    • A、10～150
    • B、30～300
    • C、20～250
    • D、10～300

    正确答案:A

  • 第7题：

    关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（）

    • A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h
    • B、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h
    • C、优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数
    • D、称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    霉菌及酵母菌测定时，其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的（）乘以稀释倍数。

    • A、和
    • B、平均数
    • C、最接近15-150的平均菌落数
    • D、任选一平皿计数

    正确答案:B

  • 第9题：

    在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    在进行食品样品的霉菌和酵母菌计数时，应选取菌落数在下列范围内的平板进行计数（）
    A

    10-100

    B

    10-150

    C

    20-300

    D

    30-300

    E

    5-150


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    菌落总数的测定结果标准规定选取（　　）。
    A

    菌落数在10～50的平板

    B

    菌落数在10～300的平板

    C

    菌落数在30～100的平板

    D

    菌落数在30～300的平板

    E

    菌落数在50～300的平板


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为

    A、10～100个

    B、30～100个

    C、30～300个

    D、100～200个

    E、100～300个


    参考答案：C

  • 第14题：

    霉菌及酵母菌苗菌落计数，应选择每皿菌落数在()之间进行计数。

    A.30～300

    B.30～200

    C.30—100

    D.15～150


    正确答案：D

  • 第15题：

    平板菌落计数时选择的标准是（）

    • A、菌落数在20-200之间
    • B、菌落数在30-300之间
    • C、菌落数在40-400之间
    • D、菌落数在10-100之间

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列哪个平板上的菌落数范围最适合准确计数（）。

    • A、5-50
    • B、3-30
    • C、3-300
    • D、30-300

    正确答案:D

  • 第17题：

    食品真菌和酵母计数时应选择（）。

    • A、菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
    • B、菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
    • C、菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
    • D、菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
    • E、以上均不是

    正确答案:C

  • 第18题：

    稀释平板测数时，真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在（）个的稀释度进行计数。

    • A、30~300
    • B、300~600
    • C、600~900
    • D、10~100

    正确答案:A

  • 第19题：

    菌落计数时，如两个稀释度平均菌落都在30－300之间，且两稀释度之比小于2，则以高稀释倍数计数。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    乳酸菌菌落计数选择菌落数应在（）之间的平板进行计数。

    • A、30～300
    • B、30～100
    • C、50～100
    • D、100～300

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    食品真菌和酵母计数时应选择（）
    A

    菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

    B

    菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

    C

    菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

    D

    菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

    E

    以上均不是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）。
    A

    菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

    B

    菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

    C

    菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

    D

    菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

    E

    以上均不是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品细菌总数检样计数时应选择（）
    A

    菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之

    B

    菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之

    C

    菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之

    D

    菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之

    E

    以上均不是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容