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  • 第1题:

    确定食物中毒的可疑食物是根据

    A、发病者吃得最多的食物

    B、发病者的临床症状

    C、发病者的排泄物

    D、同时同地未发病者未吃的食物

    E、发病者发病时所吃的食物


    参考答案:D

  • 第2题:

    确定食物中毒的可疑食物是根据

    A.发病者吃得最多的食物
    B.发病者的临床症状
    C.发病者的排泄物
    D.同时同地未发病者未吃的食物
    E.发病者发病时所吃的食物

    答案:D
    解析:
    确定食物中毒的可疑食物是根据中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品,未食用者不中毒。
      【该题针对“食物中毒调查处理★”知识点进行考核】

  • 第3题:

    某地在一次食物中毒调查中获得如下数据:
    吃汉堡者            未吃汉堡者
    人数 发病人数 罹患率(%)  人数  发病人数  罹患率(%)
    饮啤酒者  150  106   70.06     72    2     2.77
    未饮啤酒者 42   33   78.57     26    0      0
    最可能引起中毒的食物是

    A.啤酒
    B.不能判断
    C.吃汉堡包或饮啤酒者
    D.汉堡包加啤酒
    E.汉堡包

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    某餐厅发生食物中毒事件,为了解食物中毒的发病情况,应该采用的测量指标是:

    A.发病率
    B.罹患率
    C.患病率
    D.感染率

    答案:B
    解析:
    第一步,本题考查生物医学知识。
    第二步,罹患率是人群新病例数的指标。表示较短时间内的疾病流行严重程度。罹患率适用于小范围、短时间内疾病频率的测量。适合测量某餐厅食物中毒事件。B项正确。
    因此,选择B选项。

  • 第5题:

    阐明食物型暴发的可能原因最有用的率是( )

    A.年龄别罹患专率
    B.吃不同食物的罹患率
    C.二代发病率
    D.总罹患率
    E.期间患病率

    答案:B
    解析: