心肌梗死患者的饮食调节不包括()A.提倡少量多餐B.不要暴饮暴食C.饭菜以煮炖为主、食物尽量清淡D.主食以多吃粗粮和豆制品E.限制牛奶、鸡蛋等高蛋白食物

题目

心肌梗死患者的饮食调节不包括()

A.提倡少量多餐

B.不要暴饮暴食

C.饭菜以煮炖为主、食物尽量清淡

D.主食以多吃粗粮和豆制品

E.限制牛奶、鸡蛋等高蛋白食物


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  • 第1题:

    护士给予慢性心力衰竭患者的饮食指导不妥的是A.应少量多餐B.饮食应清淡、易消化

    护士给予慢性心力衰竭患者的饮食指导不妥的是

    A.应少量多餐

    B.饮食应清淡、易消化

    C.每日摄盐量应少于5g

    D.增加味精和酱油等调味品的食用,以促进食欲

    E.限制腌制食品和碳酸饮料


    正确答案:D
    本题考查了慢性心力衰竭病人的饮食护理。慢性心力衰竭病人应摄入低盐清淡饮食。由于味精和酱油等调味品富含钠,故不适于慢性心力衰竭病人的饮食原则。

  • 第2题:

    下列不属于消化性溃疡患者饮食护理的是

    A:以清淡、富有营养的食物为主
    B:进食时速度要快
    C:定时进餐,少量多餐
    D:应以面食为主
    E:避免过冷、过热食物

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    16、老年人的食物烹调方法最好不采用的方法是()。 A.炖 B. 熏烤 C. 煮 D.蒸

    A.炖

    B.熏烤

    C.煮

    D.蒸


    熏烤

  • 第4题:

    消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外(  )。

    A.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
    B.少食多餐、定时定量
    C.蔬菜选择不受限制
    D.食物软烂为主、避免油腻
    E.烹调方法以蒸、煮、炖等为主

    答案:C
    解析:
    含粗纤维蔬菜易加剧胃黏膜损伤,破坏胃黏膜屏障,不适合消化性溃疡患者。

  • 第5题:

    肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

    A.煮
    B.炖
    C.拌
    D.蒸
    E.油煎炸

    答案:E
    解析: