参考答案和解析
答案:E
解析:
大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。
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  • 第1题:

    大豆中含有一种重要的保健成分可调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。它是?()

    A异黄酮

    B磷脂

    C豆固醇

    D大豆皂甙


    正确答案:A

  • 第2题:

    具有抗氧化功能的功效成分是()

    • A、虾青素
    • B、齐墩果酸
    • C、大豆低聚糖
    • D、蒽醌类

    正确答案:C

  • 第3题:

    葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素()是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡()的保健功能。


    正确答案:GNT;黄褐斑

  • 第4题:

    大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品,其中有降血脂功能的成分是()。

    • A、脂肪氧化酶
    • B、皂苷和异黄酮
    • C、大豆植物凝集素
    • D、水苏糖
    • E、木棉糖

    正确答案:B

  • 第5题:

    大豆中具有抗氧化作用的是()

    • A、PHA
    • B、亚油酸
    • C、赖氨酸
    • D、植酸
    • E、大豆异黄酮

    正确答案:E

  • 第6题:

    蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括()

    • A、番茄红素
    • B、花青素
    • C、维生素
    • D、有机酸

    正确答案:D

  • 第7题:

    ()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

    • A、氨基酸
    • B、氟化物
    • C、茶多酚
    • D、叶绿素

    正确答案:C

  • 第8题:

    大豆中含有一种重要的保健成分,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。它是()

    • A、异黄酮
    • B、磷脂
    • C、豆固醇
    • D、大豆皂甙

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    大豆中具有抗氧化作用的是()
    A

    PHA

    B

    亚油酸

    C

    赖氨酸

    D

    植酸

    E

    大豆异黄酮


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    具有降血脂作用的成分是()
    A

    葛根素

    B

    桂皮酸

    C

    柴胡挥发油

    D

    麻黄挥发油

    E

    柴胡多糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()。
    A

    水苏糖、棉子糖

    B

    檀酸

    C

    大豆多肽

    D

    皂苷和异黄酮

    E

    蛋白酶抑制药


    正确答案: C
    解析: 大豆异黄酮具有抗氧化、消除自由基、抗癌、预防心血管疾病的作用。

  • 第12题:

    单选题
    下列在大豆中具有抗氧化作用的是(  )。
    A

    PHA

    B

    植酸

    C

    赖氨酸

    D

    亚油酸

    E

    大豆异黄酮


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    虎杖中具有镇咳及降血脂作用的成分是

    A.大黄素

    B.大黄酚

    C.白藜芦醇

    D.虎杖苷

    E.鞣质


    正确答案:D
    虎杖中主含葸醌类成分和二苯乙烯类成分,游离型葸醌类成分为虎杖抗菌的主要成分,芪三酚(白藜芦醇)为抗真菌成分,芪三酚苷(虎杖苷)有镇咳及降血脂作用。

  • 第14题:

    茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是()

    • A、茶碱
    • B、吡嗪类物质
    • C、茶多酚
    • D、茶氨酸

    正确答案:C

  • 第15题:

    大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()

    • A、水苏糖、棉子糖
    • B、檀酸
    • C、大豆多肽
    • D、皂苷和异黄酮
    • E、蛋白酶抑制药

    正确答案:D

  • 第16题:

    兼有抗氧化作用的降血脂药物是()

    • A、普罗布考
    • B、洛伐他汀
    • C、亚油酸
    • D、考来烯胺

    正确答案:A

  • 第17题:

    具有降血脂作用的成分是()

    • A、葛根素
    • B、桂皮酸
    • C、柴胡挥发油
    • D、麻黄挥发油
    • E、柴胡多糖

    正确答案:A

  • 第18题:

    茶叶中的()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用


    正确答案:茶多酚

  • 第19题:

    大豆中含有一种大豆皂甙,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。()


    正确答案:错误

  • 第20题:

    茶多酚中抗氧化作用的主要成分是()。


    正确答案:儿茶素

  • 第21题:

    填空题
    葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素()是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡()的保健功能。

    正确答案: GNT,黄褐斑
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    具有抗氧化功能的功效成分是()
    A

    虾青素

    B

    齐墩果酸

    C

    大豆低聚糖

    D

    蒽醌类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    当归降血脂作用的成分是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析