《非空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。()此题为判断题(对,错)。

题目
《非空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。()

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    《非空调列车服务质量规范》第9.7条规定,餐料、商品有检验、签收制度,采购、保管、加工、运输、销售符合食品卫生安全要求。()

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    参考答案:正确

  • 第2题:

    《非空调列车服务质量规范》第9.3条规定,经营行为规范,文明售货,可搭配销售商品。()

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    参考答案:错误

  • 第3题:

    《非空调列车服务质量规范》第9.1.3条规定,冰箱使用垫布、盖布,并分别按餐料标记、存放。()

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    参考答案:错误

  • 第4题:

    《非空调列车服务质量规范》第7.2.6条规定,占用洗脸间洗漱时,礼让旅客。()

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    参考答案:正确

  • 第5题:

    《非空调列车服务质量规范》第5.2.5条规定,餐车台面可以没有台布,座椅有套。()

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    参考答案:错误

  • 第6题:

    《空调列车服务质量规范》餐车经营中要求:有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。()

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    参考答案:正确

  • 第7题:

    《非空调列车服务质量规范》第4.1.12条规定,餐车冰箱作用良好,有沥水板。

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    正确答案:×

  • 第8题:

    《非空调列车服务质量规范》第6.3条规定,终到站时车内无垃圾,无污迹,无粪便。

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    正确答案:×

  • 第9题:

    《非空调列车服务质量规范》第12.1条规定,管理制度健全,有管理,有考核,有记载。

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    正确答案:×

  • 第10题:

    《非空调列车服务质量规范》第9.9条规定,一次性餐饮茶具进行清洗及消毒。

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    正确答案:×

  • 第11题:

    《空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    多选题
    餐车有符合要求的洗消设备和消毒药品,()具清洁、消毒合格。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《非空调列车服务质量规范》第11.3条规定,广播员有一定编写水平,经过广播业务、技术培训合格。()

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    参考答案:正确

  • 第14题:

    《非空调列车服务质量规范》第9.1.2条规定,餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。()

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    参考答案:正确

  • 第15题:

    《非空调列车服务质量规范》第5.2.2条规定,软座车使用遮光帘和纱帘。()

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    参考答案:正确

  • 第16题:

    《非空调列车服务质量规范》第5.2.1条规定,软卧车厕所配有大盘卷筒卫生纸,坐便器配有消毒坐便垫圈。()

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    参考答案:错误

  • 第17题:

    《空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。()

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    参考答案:正确

  • 第18题:

    《非空调列车服务质量规范》第4.1.11条规定,广播系统作用良好,检测合格,音量控制器作用良好。

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    正确答案:×

  • 第19题:

    《非空调列车服务质量规范》第5.2.4条规定,硬座车每格可配果皮盘。

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    正确答案:×

  • 第20题:

    《非空调列车服务质量规范》第7.3.2条规定,列车终到后供电时间不少于30分钟。

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    正确答案:√

  • 第21题:

    《非空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第22题:

    餐车有符合要求的洗消设备和消毒药品,()具清洁、消毒合格。

    • A、炊
    • B、餐
    • C、茶
    • D、酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第23题:

    判断题
    《空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定,有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析