( )等广泛存有脂肪A、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜B、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类C、水、饮料、水果、蔬菜、玉米D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品、小麦、大米、干果等

题目

( )等广泛存有脂肪

A、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜

B、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

C、水、饮料、水果、蔬菜、玉米

D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品、小麦、大米、干果等

相似考题

1.膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A.菜油B.羊油C.豆油D.花生油E.玉米油

2.脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。()

3.下列原料中,哪类含淀粉最少()。A.谷物类B.畜禽类C.蔬菜类D.水果类

4.制备黑膏药的植物油常用的是A、豆油B、菜油C、麻油D、花生油E、棉籽油

更多“( )等广泛存有脂肪A、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜B、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类C、水、 ”相关问题

  • 第1题：

    我国卫生标准规定，大豆油、花生油、麻油等的酸价应()。


    本题答案：≤4

  • 第2题：

    脂肪广泛存在于（）等中。

    A.动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

    B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦

    C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

    D.蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米


    正确答案：A

  • 第3题：

    制备黑膏药的植物油常用的是（）

    A豆油

    B菜油

    C麻油

    D花生油

    E棉籽油


    C
    略

  • 第4题：

    制备黑膏药的植物油，最好的是

    A、棉籽油

    B、豆油

    C、花生油

    D、麻油

    E、菜油


    参考答案：D

  • 第5题：

    制备黑膏药的植物油常用的是

    A.豆油
    B.菜油
    C.麻油
    D.花生油
    E.棉籽油

    答案：C
    解析：
    黑膏药的基质原料主要是植物油和红丹。植物油以麻油为好，其制成品外观光润，棉籽油、豆油、菜油、花生油等亦可应用，但制备时较易产生泡沫，应及时除去；红丹又称章丹、铅丹、黄丹、东丹、陶丹，为橘红色非结晶粉末，主要成分为四氧化三铅，含量要求在95%以上。制备用红丹应干燥，无吸潮结块。答案选C

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