肝脏在蛋白质代谢中的作用表现在A、运输氨并排出体外B、合成尿素解毒C、合成前清蛋白质D、肝细胞直接吞噬毒物E、发生氧化反应

肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等代谢中均起重要作用。分泌胆汁，其中胆盐促进脂肪消化吸收；对脂肪的改造；合成脂蛋白，促进脂类运输；合成LCAT，促进胆固醇酯化；合成胆固醇及磷脂的主要场所；形成特别能源物质酮体；甘油的利用（甘油磷酸化和糖异生）。

肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成、运输及转化的代谢过程中发挥着重要的作用：将胆固醇转变为胆汁酸促进脂类物质的消化吸收；是脂肪酸氧化分解的主要场所酮体生成的器官也是合成脂肪酸的主要场所；通过合成HDL和VLDL脂蛋白以降低血浆胆固醇和防止脂肪肝的发生。 肝脏是蛋白质合成的主要器官也是氨基酸分解代谢的重要场所：如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、部分球蛋白、多种载脂蛋白等都在肝脏合成；氨基酸可在肝内转氨基、脱氨基、脱羧基等作用下分解肝脏也是胺类和NH 3 重要解毒器官。 肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成、运输及转化的代谢过程中发挥着重要的作用：将胆固醇转变为胆汁酸,促进脂类物质的消化吸收；是脂肪酸氧化分解的主要场所,酮体生成的器官,也是合成脂肪酸的主要场所；通过合成HDL和VLDL脂蛋白,以降低血浆胆固醇和防止脂肪肝的发生。肝脏是蛋白质合成的主要器官,也是氨基酸分解代谢的重要场所：如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、部分球蛋白、多种载脂蛋白等都在肝脏合成；氨基酸可在肝内转氨基、脱氨基、脱羧基等作用下分解,肝脏也是胺类和NH3重要解毒器官。