常规性自查是指食品生产经营者对食品生产经营过程中执行法律、法规、标准、规范及管理制度等情况开展的全面检查,内容包括():A、食品生产经营许可条件保持情况;B、食品安全管理制度建立健全和落实情况;C、生产经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况;D、食品生产经营工艺流程及关键环节控制情况;

题目
常规性自查是指食品生产经营者对食品生产经营过程中执行法律、法规、标准、规范及管理制度等情况开展的全面检查,内容包括():

A、食品生产经营许可条件保持情况;

B、食品安全管理制度建立健全和落实情况;

C、生产经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况;

D、食品生产经营工艺流程及关键环节控制情况;

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1.依照《食品安全法》的规定,社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。()此题为判断题(对，错)。

2.食品生产经营者应当在确保食品安全的前提下,结合自身生产经营情况,合理确定自查频次。自查频次,常规性自查原则上()不少于一次。如遇特殊情况,随时开展专项自查。A、每周B、每月C、每季度D、每年

3.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是

4.食品生产经营者在自查过程中发现生产经营条件或行为不符合法律、法规、标准、规范和管理制度要求的,应当立即采取整改措施,消除安全隐患,整改时间原则上不超过()个工作日,特殊情况可延长整改时间。A、1B、5C、7D、10

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  • 第1题：

    食品药品监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况实施()，适用本办法。 食品生产经营日常监督检查应当遵循()的原则。


    参考答案：日常监督检查,属地负责、全面覆盖、风险管理、信息公开

  • 第2题：

    食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。()


    参考答案：正确

  • 第3题：

    食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动。

    A.企业食品安全管理制度

    B.食品生产经营者要求

    C.法律法规和食品安全标准

    D.消费者要求


    参考答案：C

  • 第4题：

    下面关于食品生产经营者的说法中，错误的是( )。

    A.食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责

    B.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动

    C.对社会公众负责，但不受社会监督

    D.保证食品安全


    参考答案：C

  • 第5题：

    各级人民政府应当倡导社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作。()


    参考答案：正确

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