食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,并如实记录()。A.食品的名称、规格、数量B.生产批号、保质期C.供货者名称及联系方式、进货日期D.以上都是

题目

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,并如实记录()。

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是


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  • 第1题:

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?


    参考答案:如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

  • 第2题:

    食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的()等信息。

    A.名称

    B.规格

    C.数量

    D.生产日期


    参考答案:ABCD

  • 第3题:

    食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容,并保存相关凭证。

    A.名称、规格、数量

    B.生产日期或者生产批号、保质期

    C.进货日期

    D.供货者名称、地址、联系方式


    正确答案:ABCD

  • 第4题:

    食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的(),并保存相关凭证。

    A.名称、规格、数量

    B.生产地址

    C.生产日期或者生产批号、保质期、进货日期

    D.供货者名称、地址、联系方式


    参考答案:ACD

  • 第5题:

    根据《食品安全法》的规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录( )。

    A.食品的生产地

    B.食品的规格

    C.食品的包装

    D.食品的原料地


    参考答案:B