果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。此题为判断题(对，错)。

第1题：

可用高浓度CO2来贮藏果蔬。

第2题：

1、以下哪种条件更易造成果蔬冷害的发生

A．采收成熟度不高的果蔬进行贮藏

B．果蔬的冰点附近进行贮藏

C．高湿环境贮藏

D．低O2高CO2环境贮藏

第3题：

为了提高果蔬的产量，果农在果蔬幼苗时对秧苗进行嫁接移植，这种方法就是重组组合。

第4题：

引起果蔬采后腐烂的病原菌主要有（)和（)两大类。

第5题：

速冻果蔬解冻时间要尽可能长，以防止快速解冻对果蔬产生伤害。