更多“蛋白质的变性是由于A.蛋白质的空间构象的破坏B.蛋白质一级结构改变C.辅基的脱落D.蛋白质的水解E. ”相关问题
  • 第1题:

    蛋白质变性是由于

    A. 蛋白质水解B.辅基的脱落C.蛋白质一级结构改变D.蛋白质空间构象的破坏E.氢键被破坏


    正确答案:D
    蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。

  • 第2题:

    蛋白质变性是由于

    A.一级结构改变
    B.空间构象破坏
    C.辅基脱落
    D.蛋白质水解
    E.以上都正确

    答案:B
    解析:
    蛋白质的变性与复性在某些物理和化学因素(如加热、强酸、强碱、有机溶剂、重金属离子及生物碱等)作用下,其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,称为蛋白质的变性。蛋白质变性后,其溶解度降低,黏度增加,结晶能力消失,生物活性丧失,易被蛋白酶水解。变性的蛋白质易于沉淀,但是沉淀的蛋白质不一定变性。变性的蛋白质,只要其一级结构仍完好,可在一定条件下恢复其空间结构,随之理化性质和生物学性质也重现,这称为复性。

  • 第3题:

    蛋白质的变性是由于

    A.蛋白质一级结构改变

    B.蛋白质空间构象的破坏

    C.辅基的脱落

    D.蛋白质的水解


    空间构象破坏

  • 第4题:

    蛋白质变性是由于( )

    A.蛋白质空间构象的破坏
    B.蛋白质亚基的解聚
    C.辅基的脱落
    D.蛋白质水解
    E.蛋白质一级结构的改变

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    蛋白质的变性是由于


    A.蛋白质一级结构改变
    B.蛋白质空间构象的破坏
    C.辅基的脱落
    D.蛋白质的水解

    答案:B
    解析: