污染物是构成食品不安全的主要因素,解决这一问题一直是食品安全工作的重要内容。影响食品安全的因素,从污染物的性质上可以分为()。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.病毒污染物

题目
污染物是构成食品不安全的主要因素,解决这一问题一直是食品安全工作的重要内容。影响食品安全的因素,从污染物的性质上可以分为()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.病毒污染物


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参考答案和解析
正确答案:AB
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  • 第1题:

    应当进行食品安全风险评估的情形包括()。

    A.发现新的可能危害食品安全因素

    B.确定监督管理的重点领域和重点品种

    C.了解食品中主要污染物的变化趋势

    D.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患

    E.了解食源性疾病的发病情况


    需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的?确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的?发现新的可能危害食品安全因素的?通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

  • 第2题:

    农药残留、兽药残留、重金属等是影响食品安全的主要因素。()


    正确

  • 第3题:

    【判断题】由环境污染物造成的食品安全性问题,主要针对动植物(即食品的原料)的生产过程。

    A.Y.是

    B.N.否


    AC

  • 第4题:

    2.食品安全按污染性质可分为几类?具体有哪些因素?


    A+B+C

  • 第5题:

    以下与农业环境中食品安全无关的污染物是:

    A.塑化剂问题

    B.农药残留问题

    C.土壤重金属问题

    D.秸秆焚烧问题


    关系妄想