西洋梨需要经过一个()的过程,就像买回来猕猴桃需要放软了再吃那样,放熟了的西洋梨肉质柔软,味酸甜,具微香,别有一番风味。
第1题:
南柴胡的气味是
A、气微,味淡
B、无臭,味微苦
C、气辛香,味辛辣、麻舌
D、具败油气,味微苦
E、气微香,味涩、微苦
第2题:
北柴胡的气味为
A.具败油气
B.气微,味苦涩
C.气微香,味微苦
D.气特异,味涩
E.气微,味苦
第3题:
中药北柴胡的气味为
A.具败油气
B.气特异,味涩
C.气微,味苦涩
D.气微香,味微苦
E.气微,味苦
第4题:
目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。
此题为判断题(对,错)。
第5题:
第6题:
西湖醋鱼的风味特点是:用料鲜活、汁色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜适口。
第7题:
我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是()。
第8题:
蚝油牛柳的成品特色是:肉质滑嫩、色泽酱红、紧汁亮芡、()。
第9题:
黑白电视机中,图像信号先经过预视放级,然后经过检波再送至视放级。
第10题:
北柴胡的气味为()
第11题:
白梨
沙梨
秋子梨
西洋梨
第12题:
秋子梨
白梨
砂梨
西洋梨
第13题:
南柴胡的气味是
A.气微香,味微苦
B.气特异,味微甘
C.气香浓郁。味苦辛
D.具败油气,味微苦
E.气香,味淡
第14题:
适合重庆栽培的梨是( )。
A.白梨
B.砂梨
C.秋子梨
D.西洋梨
第15题:
我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是( )。
A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨
第16题:
麻黄的气味为
A、气微,味淡
B、无臭,味微苦
C、气辛香,味辛辣、麻舌
D、具败油气,味微苦
E、气微香,味涩、微苦
第17题:
下列现象属于自发性单性结实的是()
第18题:
下列哪个种类的梨耐寒性最差()。
第19题:
糟熘鸡片的主要风味特点是:色泽微黄、质感鲜嫩软滑、()。
第20题:
京酱肉丝的成品特点是:口味()微甜,酱香浓郁,风味独特。
第21题:
简述秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨的品质特点及梨的营养与保健功能?
第22题:
气微香,味微苦
气特异,味微甘
气香浓郁,味苦辛
具败油气,味微苦
气香,味淡
第23题:
具败油气
气微,味苦涩
气微香,味微苦
气特异,味涩
气微,味苦
第24题: