( )是决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。A、氨基酸B、叶绿素C、茶多酚D、咖啡碱

题目
( )是决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。

A、氨基酸

B、叶绿素

C、茶多酚

D、咖啡碱

相似考题

1.茶叶是一种饮料,其饮用价值直接反映在( )上。A、滋味B、香味C、叶底D、汤色

2.茶叶是一种饮料,其( )的好坏是决定茶叶品质的关键。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底

3.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。A、汤色B、叶底C、品种D、香气滋味

4.名优绿茶内质审评的重点是( )。A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

参考答案和解析
参考答案：C
更多“( )是决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。 ”相关问题

  • 第1题：

    14、试泡茶叶的时候，可通过 判断茶叶品质是否良好。

    A．闻香气

    B．看汤色

    C．品滋味

    D．看叶底


    闻香气;看汤色;品滋味;看叶底

  • 第2题：

    6、在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

  • 第3题：

    儿茶素具有涩味，是决定茶汤滋味的主要成分，与茶叶色泽的形成无关。


    错误

  • 第4题：

    17、在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

  • 第5题：

    在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

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