一般肉用仔鹅（）周龄体重可达3.5kg以上，即可上市出售。A．2～3B．4～5C．9～10D．14～15

第1题：

第2题：

第3题：

鹅的繁殖季节主要是冬春季，因此，肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。

正确答案:正确

第4题：

仔犬补饲一般应选择在（）左右

• A、一周龄
• B、2周龄
• C、20日龄
• D、一月龄

正确答案:C

第5题：

肉用仔鹅的上市日龄通常是（）。

• A、40日龄
• B、60日龄
• C、90日龄
• D、120日龄

正确答案:C

第6题：

从我国当前养鹅业社会经济条件和技术条件看，采用放牧补食方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。

正确答案:正确

第7题：

中鹅又称育成鹅或青年鹅，一般指（）以上至育肥期前的鹅。

• A、1周龄
• B、1月龄
• C、2月龄
• D、3月龄

正确答案:B

第8题：

商品肉鸭一般6周龄活重达到（）kg，7周龄可达（）kg以上，6周龄的饲料转化率较理想。因此，42～45日龄为其理想的上市日龄。

正确答案:2.5；3

第9题：

简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择

正确答案:放牧场地应是有丰富的牧草、草质优良、靠近水源的地方。广大农村的荒山草坡、林间地带、果园、田埂、堤坡、沟渠塘旁及河流湖泊退潮后的滩涂地，均是良好的放牧场地。开始放牧时应选择牧草较嫩、离鹅舍较近的牧地，随日龄的增加，可逐渐远离鹅舍。

第10题：

简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧鹅群的调教

正确答案:鹅的合群性强，可塑性大，胆小，对周围环境的变化十分敏感。在鹅的放牧初期，应根据鹅的行为习性，调教鹅的出牧、归牧、下水、休息等行为，放牧人员加以相应的信号，使鹅群建立起相应的条件反射，养成良好的生活规律，便于放牧的管理。

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

仔犬补饲一般应选择在（）左右

A一周龄

B2周龄

C20日龄

D一月龄

C
略

第15题：

一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（）以上，即可上市。

• A、3.5kg
• B、3.0kg
• C、4.0kg
• D、5.0kg

正确答案:A

第16题：

肉用仔鸡公鸡适宜的出栏时间是（）

• A、7周龄
• B、8周龄
• C、9周龄
• D、10周龄

正确答案:C

第17题：

肉用仔鸡的饲养期是（）周龄。

正确答案:8

第18题：

一般肉用仔鹅9~10周龄体重达到（）以上，即可上市。

• A、3.5kg；
• B、3.0kg；
• C、4.0kg。

正确答案:A

第19题：

中鹅又称育成鹅或青年鹅，一般指2月龄以上至产蛋前的鹅（）

正确答案:错误

第20题：

试述放牧肉用仔鸭生产的特点

正确答案:（1）投资少，成本低。放牧养鸭只需要简易的鸭棚。其投资部分主要包括鸭苗本和放牧补饲的饲料。这种饲养方式的最大优点是可以充分利用天然野生饲料、农作物收割后田地里的遗谷等，降低养鸭成本，还可利用农村闲散劳动力或半劳力进行饲养，而且房舍设备投资少，收效快。
（2）节约粮食。传统的放牧养鸭利用本地品种或杂交肉鸭和蛋鸭品种，这些品种的放牧性能较强，采取野营游牧方式饲养，放牧和补饲相结合。可充分利用麦地或稻田中的遗谷、野生的动植物、浮游微生物作为饲料，每天根据鸭的采食情况进行适当补饲。
（3）农牧结合，季节性生产。放牧型肉用仔鸭的生产与当地农作物的栽播收割时间紧密相关，形成了明显的季节性生产和销售。每年2月份开始孵抱，3月份放养春水鸭，5月份下旬肉用仔鸭陆续上市，6月份开始放养秋水鸭，9～11月份为全年肉用仔鸭上市的高峰期，形成产销旺季。
（4）生产产品符合市场需要。油淋鸭是我国广大城乡居民传统的鸭肉加工产品，深受广大消费者的青睐，无论是经济条件发达的地区，还是经济欠发达的地区，油淋鸭的消费均占据着较大的市场。放牧肉用仔鸭正是加工油淋鸭的上乘原料，这给放牧肉用仔鸭的生产带来了巨大的商机和发展潜力。

第21题：

大型肉用仔鸭

正确答案:大型肉用仔鸭是指以北京鸭为基础培育的、用配套系生产的白羽杂交商品肉鸭，采用集约化方式饲养，批量生产的肉用仔鸭。这是当代优质肉鸭生产的主要方式。

第22题：

第23题：

第24题：