大肠菌群系指( )。A.一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性有芽胞杆菌 B.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌 C.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性无芽胞杆菌 D.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌 E.一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌

题目
大肠菌群系指( )。

A.一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性有芽胞杆菌
B.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌
C.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性无芽胞杆菌
D.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌
E.一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌

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  • 第1题:

    在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么

    A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

    B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

    C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

    D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

    E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化


    参考答案:C

  • 第2题:

    水中大肠菌群指标是指

    A.发现一个大肠菌群的最小水量

    B.发现一个大肠菌群的最大水量

    C.发现大肠菌群的最小需水量

    D.1L水中大肠菌群的个数

    E.以上都不是


    正确答案:D
    (答案:D)水中总大肠菌群指标是指在37℃培养下,1升水中大肠菌群的个数。所以,A、B、C、E均错。A是大肠菌群值的概念。

  • 第3题:

    食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()

    • A、100g
    • B、每g
    • C、100ml
    • D、每ml

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    耐热大肠菌群,即()。

    • A、正常大肠菌群
    • B、致病大肠菌群
    • C、大肠埃希菌
    • D、总大肠菌群
    • E、粪大肠菌群

    正确答案:E

  • 第5题:

    总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人或动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?


    正确答案: 是指一群能在37℃,24h发酵乳糖产酸、产气的,G-的好氧或兼性厌氧的无芽孢杆菌。
    意义:
    1.它可以作为粪便污染食品的指标菌。
    2.它可以作为肠道致病菌污染的指标菌。

  • 第8题:

    水中“大肠菌群值”的含意是()

    • A、1升水中所含大肠菌群的个数
    • B、1毫升水中所含大肠菌群的个数
    • C、1升水中所含3个大肠菌群的倍数
    • D、发现一个大肠菌群的最大水样容积(毫升数)
    • E、发现一个大肠菌群的最小水样容积(毫升数)

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    MPN是指()。
    A

    总大肠菌群菌落数

    B

    总大肠菌群阳性的管数

    C

    总大肠菌群最可能数

    D

    总大肠菌群菌落形成单位

    E

    总大肠菌群指数


    正确答案: C
    解析: MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第10题:

    单选题
    大肠菌群检测需进行证实实验,若发现乳糖管产气,革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌即表明()
    A

    大肠菌群阳性

    B

    大肠菌群阴性

    C

    大肠菌群可疑


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    土壤大肠菌值是()。
    A

    100g土壤发现的大肠菌群数

    B

    发现大肠菌的最少土壤克数

    C

    1g土壤中发现的大肠菌群数

    D

    发现一个大肠菌群的土壤千克数

    E

    土壤中大肠菌群数


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为()。
    A

    大肠埃希氏菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群

    B

    大肠埃希氏菌,总大肠菌群,耐热大肠菌群

    C

    总大肠菌群,耐热大肠菌群,大肠埃希氏菌

    D

    耐热大肠菌群,总大肠菌群,大肠埃希氏菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    生活饮用水微生物检测项目包括( )。

    A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

    B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

    C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

    D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

    E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


    参考答案:C

  • 第14题:

    MPN是指

    A.总大肠菌群菌落数
    B.总大肠菌群阳性的管数
    C.总大肠菌群最可能数
    D.总大肠菌群菌落形成单位
    E.总大肠菌群指数

    答案:C
    解析:
    MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第15题:

    下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为()。

    • A、大肠埃希氏菌,耐热大肠菌群,总大肠菌群
    • B、大肠埃希氏菌,总大肠菌群,耐热大肠菌群
    • C、总大肠菌群,耐热大肠菌群,大肠埃希氏菌
    • D、耐热大肠菌群,总大肠菌群,大肠埃希氏菌

    正确答案:A

  • 第16题:

    MPN是指()。

    • A、总大肠菌群菌落数
    • B、总大肠菌群阳性的管数
    • C、总大肠菌群最可能数
    • D、总大肠菌群菌落形成单位
    • E、总大肠菌群指数

    正确答案:C

  • 第17题:

    培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌,称为().

    • A、总大肠菌群
    • B、自然环境中的大肠菌群
    • C、粪大肠菌群
    • D、大肠菌群
    • E、畜、禽粪便大肠菌群

    正确答案:C

  • 第18题:

    何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。


    正确答案: 大肠菌群是指一群在37℃、24小时内能发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性需氧,革兰氏阴性、无芽孢的杆状细菌。主要包括大肠杆菌、产气杆菌和一些中间类型的杆菌。检测大肠菌群的方法有多管发酵法与滤膜法两种:多管发酵法又称水的标准分析方法,大多数卫生单位与水厂均普遍采用此法。多管发酵法检测食品中大肠菌群数的操作过程为:(l)培养基的制备,(2)食品检样稀释,(3)乳糖初发酵试验,(4)平板分离培养,(5)证实试验,(6)报告MPN(大肠菌群的最可能数)。滤膜法是一种快速的测定方法,其结果重复性较好,又能测定较大体积的水样,目前巳有很多供水公司采用此法。其检测程序为:滤膜洗涤灭菌→滤膜过滤器安装→加水样抽滤→移滤膜贴于培养基上→培养与计数。

  • 第19题:

    大肠菌群检测需进行证实实验,若发现乳糖管产气,革兰氏染色阴性的无芽孢杆菌即表明()

    • A、大肠菌群阳性
    • B、大肠菌群阴性
    • C、大肠菌群可疑

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    生活饮用水微生物检测项目包括()。
    A

    菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

    B

    总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

    C

    菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

    D

    粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

    E

    细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    大肠菌群系一群在37℃或()℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”,在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法,以检验粪大肠菌群。发酵法系通过()及()两个步骤,以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。

    正确答案: 44,初发酵,复发酵
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    水中大肠菌群指标是指(  )。
    A

    发现一个大肠菌群的最小水量

    B

    发现一个大肠菌群的最大水量

    C

    发现大肠菌群的最小需水量

    D

    1L水中大肠菌群的个数

    E

    以上都不是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    污废水生物性质及指标有()
    A

    表征大肠菌群数与大肠菌群指数

    B

    病毒

    C

    细菌指数

    D

    大肠菌群数与大肠菌群指数、病毒及细菌指数


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    耐热大肠菌群,即()。
    A

    正常大肠菌群

    B

    致病大肠菌群

    C

    大肠埃希菌

    D

    总大肠菌群

    E

    粪大肠菌群


    正确答案: B
    解析: 暂无解析