用（）测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果偏高或低或不变，这是因为样品中含水或醇会影响溶剂提取效果，造成非脂成分的溶出。

题目

用（）测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果偏高或低或不变，这是因为样品中含水或醇会影响溶剂提取效果，造成非脂成分的溶出。

相似考题

1.当室温超过20℃时,用比重瓶法测定某中药制剂的相对密度,因未及时称重则比重瓶外壁有水蒸气凝集,这会使测定结果()。A、偏高B、偏低C、正常D、偏高或偏低

2.用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果：A．偏高B．偏低C．不变D．不确定

3.10、用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果：A．偏高B．偏低C．不变D．不确定

4.用比重瓶法测定某中药糖浆剂的相对密度时,在装检品入瓶时产生了气泡,会使测定结果()。A、偏高B、偏低C、正常D、偏高或偏低

更多“用()测定脂肪含量时,如果有水或醇存在,会使测定结果偏高或低或不变,这是因为样品中含水或醇会影 ”相关问题

  • 第1题：

    21、用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果偏　　　（高或低或不变）。


    （1）将提脂瓶（球瓶）置于105℃电热干燥箱中烘40-60min；取出放入干燥器中，冷至室温后称量。另精密称取测定水分后的干燥样品或于105℃干燥4h的均匀样品2-5g（可取测定水分后的样品），用滤纸包裹严密放入提脂管中。安装好提取器，在冷凝管上口放一漏斗，将乙醚或石油醚经过漏斗倒入提取器中，直至体积约为提脂瓶（球瓶）的2/3处为止。 （2）置索氏提取器于75-80℃水浴中加热抽提。控制水域温度，使乙醚每20min循环一次，提取6-12h。提取完毕后，取出滤纸包，然后循环蒸馏一次，以便洗净提脂管。然后再继续蒸馏，等提脂管中乙醚即将回入提脂瓶时，立即停止蒸馏，倾出管中乙醚于乙醚回收瓶中。 （3）取下提脂瓶，自然挥除残留乙醚，然后置100-150℃电热干燥箱烘40-60min，取出置干燥器中，冷却30min，称量。 （4）计算 脂肪（%）=（m 2 -m 1 ）/m×100 m 2 —提脂瓶和脂肪的质量，g； m 1 —提脂瓶的质量，g； m—样品的质量（如是测定水分后的样品，按测定水分前的质量计），g。

  • 第2题：

    用索氏提取法测定脂肪含量时，如果乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量结果偏高。


    偏高

  • 第3题：

    12、用索氏提取法测定脂肪含量时，如果乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量结果偏高。


    （1）将提脂瓶（球瓶）置于105℃电热干燥箱中烘40-60min；取出放入干燥器中，冷至室温后称量。另精密称取测定水分后的干燥样品或于105℃干燥4h的均匀样品2-5g（可取测定水分后的样品），用滤纸包裹严密放入提脂管中。安装好提取器，在冷凝管上口放一漏斗，将乙醚或石油醚经过漏斗倒入提取器中，直至体积约为提脂瓶（球瓶）的2/3处为止。 （2）置索氏提取器于75-80℃水浴中加热抽提。控制水域温度，使乙醚每20min循环一次，提取6-12h。提取完毕后，取出滤纸包，然后循环蒸馏一次，以便洗净提脂管。然后再继续蒸馏，等提脂管中乙醚即将回入提脂瓶时，立即停止蒸馏，倾出管中乙醚于乙醚回收瓶中。 （3）取下提脂瓶，自然挥除残留乙醚，然后置100-150℃电热干燥箱烘40-60min，取出置干燥器中，冷却30min，称量。 （4）计算 脂肪（%）=（m 2 -m 1 ）/m×100 m 2 —提脂瓶和脂肪的质量，g； m 1 —提脂瓶的质量，g； m—样品的质量（如是测定水分后的样品，按测定水分前的质量计），g。

  • 第4题：

    用佛尔哈德法测定氯离子含量时，如果不加硝基苯（或邻苯二甲酸二丁酯），会使分析结果（）

    A．偏高

    B．偏低

    C．无影响

    D．可能偏高也可能偏低


    弱酸性

  • 第5题：

    【单选题】用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果：

    A．偏高

    B．偏低

    C．不变

    D．不确定


    花生粉

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