更多“有毒品与食品或食品添加剂可以混储混运。() ”相关问题
  • 第1题:

    同是氧化剂,特性基本相同,可以任意混储混运。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    易燃固体绝对不许和氧化剂、酸类混储混运。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第3题:

    下列关于食品添加剂的叙述正确的是()。

    A.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物质

    B.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质

    C.复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经化学合成的食品添加剂

    D.复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀而成的食品添加剂


    A, B, C, D, E, F

  • 第4题:

    严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第5题:

    关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。

    A.食品添加剂可以单独作为食品来食用
    B.食品添加剂包括人工合成的物质
    C.食品添加剂不包括天然物质
    D.加入食品添加剂可以改善食品品质
    E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜

    答案:B,D,E
    解析:
    本题考查食品添加剂。食品添加剂的特征包括:(1)作为加入到食品中的物质,一般不单独作为食品来食用。(2)既包括人工合成的物质,也包括天然物质(3)加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。