茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。A.嫩度B.外形C.色泽D.净度

题目
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度

相似考题

1.审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。

2.16、茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些A．黄茶B．红茶C．白茶D．乌龙茶

3.茶叶审评一般分为干评内质和湿评外形。

4.茶叶审评时外形的要求是

更多“茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 ”相关问题

  • 第1题：

    19、茶叶的品鉴过程包括（）两大部分

    A．外形审评

    B．内质审评

    C．滋味审评

    D．色泽审评


    外形审评;内质审评

  • 第2题：

    茶叶的外形审评包括哪几项


    嫩度，色泽，匀净度，完整度

  • 第3题：

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些

    A．黄茶

    B．红茶

    C．白茶

    D．乌龙茶


    外形：形状，整碎，净度，色泽。 内质：香气、汤色、滋味、叶底。

  • 第4题：

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25：30：25：10：10 的茶是哪些

    A．黄茶

    B．红茶

    C．白茶

    D．黑茶


    香气与滋味

  • 第5题：

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评，乌龙茶的五因子审评分数占比，形：味：香：色：叶底

    A．20：35：30：5：10

    B．25：30：25：10：10

    C．20：30：25：15：10

    D．20：30：30：10：10


    外形：形状，整碎，净度，色泽。 内质：香气、汤色、滋味、叶底。

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