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  • 第1题:

    以下( )的火灾危险性类别属于甲类。(中)

    A.白酒液态法酿酒车间
    B.酒精蒸馏塔
    C.白兰地蒸馏车间
    D.酒精度为40度的勾兑车间
    E.酒精度为37度的灌装车间

    答案:A,B,C,D
    解析:
    由《建规》3.1.1条文说明可知,酒精度为38度及以上的灌装车间才为甲类,故E不是甲类。

  • 第2题:

    成品白兰地的酒精度为()左右

    A.12%(v/v)

    B.24%(v/v)

    C.40%(v/v)

    D.50%(v/v)


    39-45%(v/v)

  • 第3题:

    【判断题】加饭酒也是黄酒的一种,主要是原料增加了糯米的量,酒精度一般在15%左右。

    A.Y.是

    B.N.否


    正确

  • 第4题:

    说课的时间一般在()分钟左右。

    A.10-15

    B.30

    C.45

    D.50


    10-15

  • 第5题:

    强化葡萄酒是在天然葡萄酒中加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精等,酒精度在12%~22%的葡萄酒。()


    D