蛋白质的一级结构和空间结构决定于()A.分子中氢键B.分子中次级键C.氨基酸组成和顺序D.分子内部疏水键E.分子中二硫键的数量

题目
蛋白质的一级结构和空间结构决定于()

A.分子中氢键

B.分子中次级键

C.氨基酸组成和顺序

D.分子内部疏水键

E.分子中二硫键的数量

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  • 第1题：

    16、试述蛋白质一级结构和空间结构与蛋白质功能的关系


    一级结构是空间结构和功能的基础。一级结构相似其功能也相似，例如不同哺乳动物的胰岛素一级结构相似，仅有个别氨基酸差异，故他们都具有胰岛素的生物学功能；一级结构不同，其功能也不同；一级结构发生改变，则蛋白质功能也发生改变．例如血红蛋白由2条α链和2条β链组成，正常人β链的第6位谷氨酸换成了缬氨酸，就导致分子病镰刀状红细胞贫血的发生，患者红细胞带氧能力下降，易溶血。 空间结构与功能的关系也很密切，空间结构改变，其理化性质与生物学活性也改变。如核糖核酸酶变性或复性时，随之空间结构破坏或恢复，生理功能也丧失或恢复。变构效应也说明空间结构改变，功能改变。

  • 第2题：

    8、下列哪种说法是正确的？

    A．蛋白质的变性是空间结构被破坏，理化性质不变。

    B．蛋白质变性是指一级结构被破坏，理化性质未变。

    C．蛋白质的变性是指一级结构和空间结构同时被破坏，溶解度降低。

    D．蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构未破坏，但生物活性丧失。


    氨基酸是组成蛋白质的基本单位;氨基酸通过脱水缩合连成肽链;蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子;各种氨基酸残基按一定的顺序排列

  • 第3题：

    关于蛋白质的一级结构，以下说法错误的是（）

    A．决定蛋白质的空间结构

    B．一级结构可形成蛋白质的空间结构

    C．一级结构指蛋白质分子中所含的氨基酸的种类、数目和排列顺序

    D．不同的蛋白质，其一级结构不同


    一级结构指蛋白质分子中所含的氨基酸的种类、数目和排列顺序

  • 第4题：

    蛋白质的一级结构决定空间结构。


    对

  • 第5题：

    一级结构和空间结构相似的蛋白质功能相似或相同。


    正确

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