乳类、鱼虾类、蛋类、瘦肉、肝脏、豆类、干果类等含有丰富的()。A.碳水化合物B.维生素C.脂肪D.蛋白质

题目

乳类、鱼虾类、蛋类、瘦肉、肝脏、豆类、干果类等含有丰富的()。

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

相似考题

1.动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。A．蛋白质B．脂类C．矿物质D．碳水化合物E．脂溶性维生素

2.含有维生素C丰富的食物是A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋B．谷类、豆类和干果类C．新鲜的蔬菜、水果D．海带、紫菜E．动物肝脏、动物血

3.中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是A．肉、禽、鱼、蛋类B．蔬菜和水果类C．乳类和豆类D．油脂类E．谷类

4.鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的()。A.各种维生素B.蛋白质C.糖类D.脂肪

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  • 第1题：

    豌豆、蚕豆、绿豆等其他豆类中含有丰富的______。

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.膳食纤维


    参考答案：ACD

  • 第2题：

    中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

    A．肉、禽、鱼、蛋类

    B．蔬菜和水果类

    C．乳类和豆类

    D．油脂类

    E．谷类


    正确答案：C

  • 第3题：

    动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（　　）。


    A.蛋白质

    B.脂类

    C.矿物质

    D.碳水化合物

    E.脂溶性维生素

    答案：A,C,D,E
    解析：
    动物性食物的营养素特点

  • 第4题：

    食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。()


    参考答案：对

  • 第5题：

    关于《中国居民膳食指南》中，适量吃优质蛋白质，说法错误的是( )

    A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类
    B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C
    C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物
    D. 此类食物的脂肪含量普遍较高
    E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇

    答案：B,C
    解析：
    鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蚩白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，满足人体营养需要20%以上的营养素有蛋白质、维生素A、维生素B2、烟酸、磷、铁、锌、硒、铜等，其中蛋白质、鉄、硒、铜等达到30%以上，但是此类食物的脂肪含量普遍较高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险,因此其摄入量不宜过多,应当适量摄入。

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