更多“植物性优质蛋白质是指( )。A、粮谷类B、根茎类C、动物性食品D、蔬菜水果类E、豆类 ”相关问题
  • 第1题:

    引起细菌性食物中毒的主要食品是

    A、动物性食品

    B、豆类食品

    C、粮谷类食品

    D、蔬菜类

    E、水果类


    参考答案:A

  • 第2题:

    医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。

    A.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
    B.谷类、豆类;荤食品类
    C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
    D.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
    E.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    在中国居民平衡膳食宝塔中位居底层的食品是?

    A.蔬菜、水果

    B.动物性食品

    C.谷类

    D.油脂类

    E.奶类、豆类


    C

  • 第4题:

    膳食纤维主要来自A.粮谷类B.根茎类C.动物性食品D.蔬菜、水果类SXB

    膳食纤维主要来自

    A.粮谷类

    B.根茎类

    C.动物性食品

    D.蔬菜、水果类

    E.豆类


    正确答案:D

  • 第5题:

    在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。(  )


    答案:错
    解析:
    在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。