根据材料回答 57~58 题:某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。第 57 题 考虑其发病原因为A.龙葵素B.皂素C.氰苷D.植物凝集素E.生物碱

题目

根据材料回答 57~58 题:

某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

第 57 题 考虑其发病原因为

A.龙葵素

B.皂素

C.氰苷

D.植物凝集素

E.生物碱


相似考题
参考答案和解析
正确答案:C
试题难度:中
认知层次:综合应用
本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。根据题干,口中苦涩,且考虑木薯中含有大量的氰苷类物质,所以推断本例为氰苷中毒,正确答案为C。
更多“根据材料回答 57~58 题: 某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四 ”相关问题
  • 第1题:

    某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是

    A、细菌性食物中毒

    B、急性胃肠炎

    C、菌痢

    D、中暑

    E、胃溃疡


    参考答案:A

  • 第2题:

    某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

    考虑其发病原因为
    A.龙葵素
    B.皂素
    C.氰苷
    D.植物凝集素
    E.生物碱

    答案:C
    解析:
    1.本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。根据题干,口中苦涩,且考虑木薯中含有大量的氰苷类物质,所以推断本例为氰苷中毒,正确答案为C。
    2.本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。氰苷类被水解酶分解后释放出氢氰酸,后者被迅速吸收入血,与细胞色素氧化酶中的铁离子结合,使呼吸酶失去活性氧,不能被组织细胞利用导致组织缺氧而处于窒息状态,所以正确答案是B。

  • 第3题:

    某施工队10余人,中午在食堂就餐后3小时后出现为腹痛、腹泻、呕吐等症状,并伴有恶心、呕吐,呕吐物为食用的食物,送至急诊就诊,最有可能是

    A.细菌性食物中毒
    B.急性胃肠炎
    C.菌痢
    D.中暑
    E.胃溃疡

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。考虑其发病原因为A、龙葵素

    B、皂素

    C、氰苷

    D、植物凝集素

    E、生物碱

    其中毒机制为A、凝集人红细胞中的蛋白质

    B、阻断组织对氧的利用

    C、破坏细胞膜结构

    D、增加体内自由基

    E、抑制人体内蛋白酶


    参考答案:问题 1 答案:C


    问题 2 答案:B

  • 第5题:

    某人中午食用大量木薯后,晚饭时出现口中苦涩、流涎、头晕、恶心、呕吐、四肢无力等症状。

    其中毒机制为
    A.凝集人红细胞中的蛋白质
    B.阻断组织对氧的利用
    C.破坏细胞膜结构
    D.增加体内自由基
    E.抑制人体内蛋白酶

    答案:B
    解析:
    1.本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。根据题干,口中苦涩,且考虑木薯中含有大量的氰苷类物质,所以推断本例为氰苷中毒,正确答案为C。
    2.本题考核考生对有毒植物引起食物中毒基础知识的掌握情况。氰苷类被水解酶分解后释放出氢氰酸,后者被迅速吸收入血,与细胞色素氧化酶中的铁离子结合,使呼吸酶失去活性氧,不能被组织细胞利用导致组织缺氧而处于窒息状态,所以正确答案是B。