大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用A.大豆油B.磷脂C.植物固醇D.大豆异黄酮

题目

大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用

A.大豆油

B.磷脂

C.植物固醇

D.大豆异黄酮


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  • 第1题:

    下面哪种植物油不属于世界三大植物食用油脂?

    A.棕榈油

    B.大豆油

    C.菜籽油

    D.花生油


    D

  • 第2题:

    大豆中能被肠道益生菌利用的物质是

    A.大豆异黄酮

    B.大豆低聚糖

    C.大豆甾醇

    D.大豆卵磷脂


    大豆低聚糖

  • 第3题:

    有利于血脂正常的物质不包括()

    A.维生素B2

    B.大豆异黄酮

    C.大豆卵磷脂

    D.植物固醇


    维生素 B2

  • 第4题:

    5、大豆及其制品中含有多种对人体有益的生物活性成分


    优质蛋白质、必需脂肪酸;钙、维生素;磷脂、低聚糖;异黄酮、植物固醇

  • 第5题:

    大豆中的()可被肠道益生菌利用,维持肠道微生态平衡,降低血清胆固醇,降低血压等,故被称为“益生元”。

    A.大豆异黄酮

    B.大豆卵磷脂

    C.大豆低聚糖

    D.蛋白酶抑制剂


    大豆低聚糖