平衡膳食是指( )。A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B.全面达到了营养供给量的膳食C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食E.三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同

题目

平衡膳食是指( )。

A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

B.全面达到了营养供给量的膳食

C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

E.三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同


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  • 第1题:

    平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面( )。

    A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
    B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
    C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
    D. 能量摄入与能量消耗要平衡

    答案:A
    解析:
    P167;要做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%,蛋白质提供的能量占l0%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

  • 第2题:

    平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度,又比例均衡


    正确答案:正确

  • 第3题:

    平衡膳食是指()

    • A、使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
    • B、全面达到了营养共给量的膳食
    • C、避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
    • D、在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食
    • E、三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?()

    • A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量
    • B、膳食营养素供给量要和生理需要相等
    • C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量
    • D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

    正确答案:A

  • 第5题:

    ()是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食,使膳食的质与量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。

    • A、合理营养
    • B、合理膳食
    • C、营养
    • D、营养素

    正确答案:B

  • 第6题:

    多选题
    平衡膳食是指(  )。
    A

    食物种类多种多样

    B

    供给的能量适当

    C

    营养素种类齐全、数量充足

    D

    营养素类比例合适

    E

    能满足人体正常生理需要的一种膳食结构


    正确答案: A,B,C,D,E
    解析:
    平衡膳食是指膳食食物种类多种多样,所供给的能量适当,营养素种类齐全、数量充足、比例合理,能满足人体正常生理需要的一种膳食结构。

  • 第7题:

    判断题
    平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度,又比例均衡。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    在营养学上,平衡膳食指(  )。
    A

    能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态

    B

    能使能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要

    C

    能使能量及各种营养素超过人体生长发育、生理及身体活动的需要

    D

    能使各种营养素之间保持一般比例的膳食

    E

    能使各种营养素之间保持适宜比例的膳食


    正确答案: C,D
    解析:
    在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

  • 第9题:

    单选题
    膳食结构评价的依据是()
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    合理膳食的含义,以下哪项不正确()
    A

    摄食者的营养素摄入达到了生理需要量

    B

    通过膳食调配可以治疗某些疾病

    C

    各种营养素间比例平衡

    D

    有合理的膳食制度

    E

    食物本身清洁无毒害


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食,使膳食的质与量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。
    A

    合理营养

    B

    合理膳食

    C

    营养

    D

    营养素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度,又比例均衡。

    A

    B



  • 第14题:

    人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    科学配膳就是依照()标准,计算和安排人们的日常膳食,以满足人体对营养素的正常生理需要。

    • A、膳食供给量
    • B、个人饮食
    • C、国家饮食卫生
    • D、营养素能量

    正确答案:A

  • 第16题:

    平衡膳食是指营养素种类和搭配比较平衡、合理、适合用膳者的生理需要。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    合理膳食的含义,以下哪项不正确()

    • A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量
    • B、通过膳食调配可以治疗某些疾病
    • C、各种营养素间比例平衡
    • D、有合理的膳食制度
    • E、食物本身清洁无毒害

    正确答案:B

  • 第18题:

    多选题
    平衡膳食是指()
    A

    使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B

    全面达到了营养供给量的膳食

    C

    避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

    E

    十三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列关于合理营养的说法,错误的是 ( )
    A

    合理营养是健康的基础

    B

    达到合理营养的唯一途径是平衡膳食

    C

    制定膳食营养素参考摄入量时即要保证人体热能和各种营养素的生理需要量,又要保持它们之间的平衡

    D

    每天的膳食都要求所有的营养素都达到膳食营养参考摄入量的标准


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    D

    应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    平衡膳食是指()
    A

    使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B

    全面达到了营养共给量的膳食

    C

    避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

    E

    三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同


    正确答案: B,C
    解析: 合理膳食又称平衡膳食或健康膳食。是指全面达到营养供给量的膳食。即保证摄食者能量和各种营养素全面达到营养生理需要量,又在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡。
    合理膳食的基本要求:
    1、满足机体所需的热能和营养
    热能和营养不仅耍维持机体新陈代谢、生长发育等基本生命活动的需要,还要满足机体有效地完成工作、生活的消耗需要。因此要求食物所提供的各种营养家和热能必须满足上述需要,不能出现不足或过量,以防止引起人体营养缺乏或过多症。
    2、保证摄取食物营养的平衡
    3、建立科学的膳食制度
    4、合理的加工烹调
    5、食物必须对人体无毒无害

  • 第22题:

    单选题
    糖食营养素的评价依据是()
    A

    中国居民膳食指南

    B

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民平衡膳食宝塔

    D

    中国居民膳食营养素供给量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    平衡膳食是指(  )。
    A

    使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B

    全面达到了营养供给量的膳食

    C

    避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

    E

    三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析