关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,正确的是( )。
A.二呋喃环末端有双键的毒性大
B.不耐热,一般烹调方法可以破坏
C.在紫外光照射下产生荧光
D.皆溶于水
E.在碱性条件下,其内酯环易破坏
第1题:
关于外毒素的叙述,哪一项是错误的
A.化学成分是蛋白质
B.毒性作用有选择性
C.受甲醛作用变成类毒素
D.毒性部分是类脂A
E.不耐热
第2题:
关于肉毒毒素叙述正确的是
A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏
B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏
C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏
D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏
E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
第3题:
关于细菌内毒素的描述,不正确的是
A.由革兰氏阴性菌裂解产生
B.化学成分为脂多糖
C.毒性较弱且无毒性
D.耐热,160°,2~4小时才被破坏
E.抗原性强,经甲醛处理可制成类毒素
第4题:
第5题:
第6题:
关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是()。
第7题:
在催化加氢过程中,香豆素类结构最先氢化的是()。
第8题:
关于霍乱毒素下述哪项是正确的()
第9题:
为耐热内毒素
为耐热外毒素
有A、B两个亚单位组成
A亚单位与细胞受体结合
B亚单位进入细胞发挥毒性作用
第10题:
内毒素是革兰阴性菌细胞壁外膜中的脂多糖
细菌死亡裂解后释放
内毒素不耐热
脂质A是内毒素的主要毒性组分
内毒素无嗜组织特性
第11题:
二呋喃环末端有双键的毒性大
耐热,一般烹调方法不能破坏
在紫外光照射下产生荧光
皆溶于水
在碱性条件下,其内酯环易破坏
第12题:
3、4位双键
苯环双键
呋喃环双键
吡喃双键
支链双键
第13题:
黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者
A.毒性较弱
B.没有致癌性
C.毒性较强并有致癌性
D.具有致突变性
E.具有致畸作用
第14题:
关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,正确的是( )。
第15题:
第16题:
第17题:
黄曲霉毒素结构中,凡二呋喃环末端有双键者()。
第18题:
关于外毒素的描述,下列正确的是()
第19题:
黄曲霉毒素的性质基本结构为二吡喃环和香豆素。
第20题:
对
错
第21题:
二呋喃环末端有双键的毒性大
不耐热,一般烹调方法可以破坏
在紫外光照射下产生荧光
皆溶于水
在碱性条件下,其内酯环易破坏
第22题:
毒性较弱
没有致癌性
毒性较强并有致癌性
具有致突变性
具有致畸作用
第23题:
是一种神经毒素
毒性大
耐热,煮沸、日晒均不被破坏
耐盐
耐碱