铺台布时,将台布朝向主人坐位方向轻轻地抛抖出去,有抛抖过程中,做到用力得当,(),一次抖开并到位。A、动作轻而稳B、动作熟练C、必须从自己身体左侧操作D、弯腰操作

题目
铺台布时,将台布朝向主人坐位方向轻轻地抛抖出去,有抛抖过程中,做到用力得当,(),一次抖开并到位。

A、动作轻而稳

B、动作熟练

C、必须从自己身体左侧操作

D、弯腰操作

相似考题

1.用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式

2.铺台布时要求凸缝、图案、纵向缝对正、副主人位。

3.如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。A、重铺B、转动C、走台布D、转台布

4.铺台布时,将台布朝向主人坐位方向轻轻抛抖出去,在抛抖台布过程中,做到用力得当,动作熟练,()。A、可多次操作抖开到位B、一次推开到位C、一次抖开到位D、一次摊开到位

参考答案和解析
参考答案：A
更多“铺台布时,将台布朝向主人坐位方向轻轻地抛抖出去,有抛抖过程中,做到用力得当,(),一次抖开并到位。 A、动作轻而稳B、动作熟练C、必须从自己身体左侧操作D、弯腰操作”相关问题

  • 第1题：

    圆台铺台布的常用方法有（）三种。

    • A、直铺式
    • B、推拉式
    • C、抖铺式
    • D、撒网式

    正确答案:B,C,D

  • 第2题：

    中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上，从主人位指向副主人位。（）


    正确答案:错误

  • 第3题：

    铺台布时应一次到位，台布正面凸缝朝上，从主位指向副主位，四角下垂均匀。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    用双手将台布打开，平行打折，右脚在前左脚在后，斜着向前方抛洒，这种铺台布的方法叫做（）。

    • A、推拉式
    • B、抖铺式
    • C、撒网式
    • D、推抖式

    正确答案:C

  • 第5题：

    进行"抖铺式"铺台布时，其抖动台布的力是利用了双臂的力量。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    用双手将台布打开，平行打折，推出去再拉回来，这种铺台布的方法叫做（）。

    • A、推拉式
    • B、抖铺式
    • C、撒网式
    • D、平推式

    正确答案:A

  • 第7题：

    中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、（）


    正确答案:合铺式

  • 第8题：

    服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。

    • A、中缝凸面朝上
    • B、四边下垂均匀
    • C、一次到位
    • D、操作熟练

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    铺台布时，服务员应站在（）一侧操作。
    A

    主人位

    B

    主宾位

    C

    副主人位

    D

    陪译座之间


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上，从主人位指向副主人位。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。
    A

    主宾位

    B

    副主宾位

    C

    陪同翻译之间

    D

    主人位


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    铺台布时应一次到位，台布正面凸缝朝上，从主位指向副主位，四角下垂均匀。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    铺台布的方法有：推拉式、抖铺式、撒网式。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    中餐铺台布时要求一次到位，台布中间的凸缝要求正确铺放，其正确的要求是（）。

    • A、正面凸缝朝上
    • B、正面凸缝朝下
    • C、反面凸缝朝上
    • D、反面凸缝朝下

    正确答案:A

  • 第15题：

    铺台布时，服务员应站在（）一侧操作。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、陪译座之间

    正确答案:A

  • 第16题：

    抖铺式铺设台布时，抖台布的力量来源于（）。

    • A、服务员的腰部
    • B、服务员的双臂
    • C、服务员的双腕
    • D、服务员的全身

    正确答案:C

  • 第17题：

    中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）

    • A、推拉式
    • B、抖铺式
    • C、合铺式
    • D、撒网式

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    撒网式铺设台布法应（）。

    • A、将台布斜着向前抖动运动到位
    • B、将台布斜着向空中撒出去
    • C、将台布斜着向前撒出去
    • D、台布沿正前方向前撒出去

    正确答案:C

  • 第19题：

    铺台布时要求一次到位，台布（）。

    • A、正面凸缝朝上
    • B、正面凸缝朝下
    • C、反面凸缝朝上
    • D、反面凸缝朝下

    正确答案:A

  • 第20题：

    餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。

    • A、主宾位
    • B、副主宾位
    • C、陪同翻译之间
    • D、主人位

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    中餐铺台布时要求一次到位，台布中间的凸缝要求正确铺放，其正确的要求是（）。
    A

    正面凸缝朝上

    B

    正面凸缝朝下

    C

    反面凸缝朝上

    D

    反面凸缝朝下


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。
    A

    中缝凸面朝上

    B

    四边下垂均匀

    C

    一次到位

    D

    操作熟练


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    铺台布时要求一次到位，台布（）。
    A

    正面凸缝朝上

    B

    正面凸缝朝下

    C

    反面凸缝朝上

    D

    反面凸缝朝下


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容