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  • 第1题:

    前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿,为客人结帐,维护客帐,解决客人投诉,为所有客人提供提供外币兑换服务等。()


    正确答案:错

  • 第2题:

    9、客人离开座位时,服务员要主动拉开餐椅,并礼貌道别。


    正确

  • 第3题:

    以下()是服务员在引领客人时的要求.

    A.遇拐弯处稍停伸手示意

    B.服务员只管在前边带路,无须照顾客人

    C.遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走

    D.无论迎送客人服务员让客人先走


    A

  • 第4题:

    客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工作做好。

    A、收尾

    B、结帐

    C、餐前

    D、开餐


    参考答案:A

  • 第5题:

    客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()。

    A.给客人送菜单

    B.确认预定

    C.为客人上毛巾

    D.指导客人入座


    B