当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲 清楚有关( )。A.服务的规定B.赔偿的规定C.结帐的规定D.核实的规定

第1题：

客人付现金时，服务员要礼貌地在餐桌旁当面点清钱款。

第2题：

41、自助餐是为客人提供各种食品及相应的餐具，由客人自己选择食品进餐的一种用餐形式。

第3题：

13、当客人使用现金付款时，服务员应在餐桌边当客人面点清钱款。

第4题：

9、餐台布置是为客人就餐摆放餐桌，确定席位提供必要的就餐用具，包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。

第5题：

自助餐是为客人提供各种食品及相应的餐具，由客人自己选择食品进餐的一种用餐形式。