参考答案和解析
参考答案:C
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  • 第1题:

    9、服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。


    错误

  • 第2题:

    56、在西餐中,敬酒很讲究用酒,一般用的是----

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.香槟酒

    D.黄酒


    C

  • 第3题:

    香槟酒属于起泡葡萄酒,在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。


    正确

  • 第4题:

    10、香槟酒属于起泡葡萄酒,在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。


    正确

  • 第5题:

    【单选题】如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()。

    A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒

    B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒

    C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒

    D.红葡萄酒、白酒、香槟酒


    啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒