更多“南京菜的特点是,滋味柔和,咸淡相宜,(),鲜香酥嫩。 ”相关问题
  • 第1题:

    “芙蓉烩三鲜”的口味特点是软、嫩、咸、鲜。()


    蟹柳;鱼片;海参

  • 第2题:

    【单选题】白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()

    A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮

    B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮

    C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软

    D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状


    香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮

  • 第3题:

    9、鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于(),的褒义术语。

    A.香气

    B.滋味

    C.外形

    D.嫩度


    A

  • 第4题:

    20、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()

    A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮

    B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮

    C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软

    D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状


    A

  • 第5题:

    17、“芙蓉烩三鲜”的口味特点是软、嫩、咸、鲜。()


    C