【名词解释】自溶(autolysis)

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【名词解释】自溶(autolysis)


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  • 第1题:

    溶栓疗法(名词解释)


    参考答案:溶栓疗法:系从静脉或冠状动脉内注入溶栓剂,以溶解冠状动脉中的血栓,使冠状动脉再通。 

  • 第2题:

    自溶(名词解释)


    本题答案:肌体死亡以后,组织的自身分解现象。

  • 第3题:

    1、在保藏过程中,肉品可能经历四个阶段的变化依次是_____________。

    A.成熟、自溶、僵直、腐败

    B.成熟、僵直、自溶、腐败

    C.僵直、成熟、自溶、腐败

    D.僵直、自溶、成熟、腐败


    僵直、成熟、自溶、腐败

  • 第4题:

    家畜肉自屠宰起到肉质变坏,经过了( )四个阶段。

    A.成熟、自溶、尸僵、腐败

    B.自溶、成熟、尸僵、腐败

    C.尸僵、成熟、自溶、腐败

    D.成熟、尸僵、自溶、腐败


    正确答案:C

  • 第5题:

    溶胀性(名词解释)


    本题答案:干树脂浸泡水中时,体积胀大,成为湿树脂;湿树脂转型,体积也发生变化,这种体积发生变化的现象称为溶胀性。