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第1题：
母乳自然状态下要经过__________、过渡乳、__________最后到晚乳。
正确答案：
初乳、成熟乳 -
第2题：
过渡乳答案：解析：过渡乳是指产后第6～10天所分泌的乳汁。其中所含蛋白质量逐渐减少，而脂肪和乳糖含量逐渐增加，系初乳向成熟乳的过渡。 -
第3题：
母乳汁分为（）
A母乳
B初乳
C过渡乳
D成熟乳
B,C,D
略 -
第4题：
含有SIgA较高的是A、过渡乳
B、初乳
C、晚乳
D、成熟乳
E、牛乳答案：B解析：按世界卫生组织的规定：①初乳一般指产后4～5天内的乳汁，质略稠而带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多，微量元素锌、白细胞、SIgA等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多，对新生儿生长发育和抗感染十分重要；②过渡乳是产后5～14天的乳汁，含脂肪最高，蛋白质与矿物质逐渐减少；③成熟乳为产后第15天～9个月的乳汁；④晚乳指10个月以后的乳汁，量和营养成分都渐减少。 -
第5题：
乳汁可分为（）。
A初乳
B过渡乳
C成熟乳
D过熟乳
E晚乳
A,B,C,E
略