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第1题：
豁眼鹅(名词解释)
参考答案：原产于山东莱阳地区。因集中产地在五龙河流域，所以，又称五龙鹅。体型小而紧凑，全身羽毛洁白。喙、胫、蹼均为橘黄色，成年鹅有橘黄色肉瘤。眼三角形，眼睑淡黄色，两眼上眼睑处均有明显的疤状豁口。一般在7～8月龄时产蛋。在放牧条件下，年平均产蛋70枚，成年公鹅平均体重3720～4440克，母鹅3120～3820克;公母鹅配种比例1：5～7，种蛋受精率85%左右，受精蛋孵化率80%～85%。母鹅利用年限3年。
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第2题：
灰白色的法国朗德鹅能够生长肥大的鹅肝。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
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第3题：
《终身教育引论》的作者是()。A、保罗•郎格郎
B、杜威
C、弗洛伊德
D、罗杰斯
正确答案：A
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第4题：
狮头鹅(名词解释)
参考答案：是我国惟一的大型鹅种，因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。体型硕大，头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实，黑色，眼皮突出，多呈黄色，虹彩褐色，胫粗蹼宽为橙红色，有黑斑，皮肤米色或乳白色，体内侧有皮肤皱褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽为棕褐色，由头颈至背部形成如鬃状的深褐色羽毛带，全身腹部的羽毛白色或灰色。
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第5题：
下列品种中属于大型鹅的是()。
A.太湖鹅
B.豁眼鹅
C.四川白鹅
D.朗德鹅
参考答案D