第1题:
第2题:
以下不属于八大菜系的是?()
第3题:
苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表,传统重甜出头,咸收口,浓油赤酱。
第4题:
苏菜即江苏菜,主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为()
第5题:
苏菜主要由()四种风味组成
第6题:
八大菜系是指:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。()
第7题:
苏菜主要由()、苏州菜和南京菜组成。
第8题:
鲁
苏
粤
川
第9题:
淮扬
金陵
苏锡
徐海
南京
第10题:
狮子头
叫花鸡
清蒸鲥鱼
白斩鸡
第11题:
淮扬菜
扬州菜
金陵菜
徐海菜
苏锡菜
第12题:
第13题:
中餐菜品的八大菜系包括()
第14题:
苏南风味为()菜为代表,主要流行于苏、锡、常及上海地区,和浙菜、徽菜系中的皖南、沿江风味相近。
第15题:
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成,其中以杭州菜最负盛名。
第16题:
江苏菜主要由()四个地方风味菜组成。
第17题:
中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
第18题:
八大菜系是指:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、()、湘菜、徽菜、浙菜。
第19题:
对
错
第20题:
淮扬菜
苏锡菜
杭帮菜
徐海菜
金陵菜
第21题:
淮扬菜
江宁菜
苏锡菜
徐海菜
第22题:
对
错
第23题:
闽菜、苏菜、浙菜、皖菜
苏菜、浙菜、皖菜、湘菜
浙菜、皖菜、湘菜、闽菜
皖菜、湘菜、闽菜、苏菜