患者女，30岁。卵巢囊肿剥除术后8小时，肛门未排气。该患者目前可进食的A、米汤B、糖水C、面条D、牛奶E、汤圆

1.医院基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。各种饮食区别如下：

患者心脏大手术后，且有发热，故应选择流质饮食，C 正确。解题关键：饮食种类选择为常见考点。需区别记忆。
2.该患者的饮食为流质饮食，食物有豆浆、米汤、菜汁、果汁等。肉类、米饭、青菜属于普通饮食，面条属于软质或半流质饮食。故本题选D。解题关键：病情危重、高热和各种大手术后的病人应给予流质饮食。
3.流质饮食因所含热量及营养素不足，故只能短期应用，E错误。必要时需辅助静脉营养，D正确。 A、B、C选项为流质饮食的原则。解题关键：流质饮食只能短期应用，随疾病恢复，应逐渐过渡至普通饮食或软质饮食。

3.流质饮食因所含热量及营养素不足，故只能短期使用。

绝大多数妇科手术对肠道干扰较小。①在肛门未排气前，若无明显腹胀者，可进食少量开水、米汤、菜汤等流质，但应避免牛奶、豆浆、糖水等产气流质；②在肛门排气后可进粥、鸡蛋羹、面条等半流质饮食；③排便后开始进普食。该患者肛门未排气且无腹胀表现，故应进食流质。因此答案选A。

腹胀病人限制食用易产气的食品和引起便秘的食品如豆类、牛奶、坚果、干果等。