更多“不属于蛋糕烘烤模具。A.塔形糕饼套模B.西饼圈C.花边饼圈D.高身圆形饼模 ”相关问题
  • 第1题:

    下列何种产品一定要使用高筋面粉

    A.海绵蛋糕

    B.比薩饼

    C.白面包

    D.天使蛋糕


    正确答案:C

  • 第2题:

    2、塔可饼饼皮食用前___口感更佳。

    A.烘烤

    B.冷藏

    C.揉捻

    D.煎制


    烘烤

  • 第3题:

    乳沫类小西饼依照蓬松介质可分为软性小西饼和蛋白类小西饼


    海绵类小西饼

  • 第4题:

    乳沫类小西饼依照蓬松介质可分为()

    A.脆硬性小西饼

    B.海绵类小西饼

    C.松酥类小西饼

    D.酥硬性小西饼


    海绵类小西饼

  • 第5题:

    【判断题】蛋糕油炸甜圈饼(多纳兹)使产品膨大的原料是酵母。

    A.Y.是

    B.N.否


    错误