食品容器不能用于盛放( )。
A.食品原料
B.半成品
C.即将换洗的衣物
D.即将入口的食品
第1题:
即将换洗的衣物不能用食品容器盛放。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
下列不能用食品容器盛放的是( )。
A.半成品
B.即将换洗的衣物
C.食品原料
D.即将入口的食品
第3题:
食品生产经营安全标准中规定,()和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。
A.筷子
B.餐具
C.饮具
D.勺子
第4题:
食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等()控制事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
A.原料
B.半成品
C.成品
D.食品源头
第5题:
食品标签是生产者借以说明商品特征和性能,向消费者传递信息的媒介,它包括
A.预包装食品容器上的文字
B.预包装食品容器上的图形
C.预包装食品容器上的符号
D.预包装食品容器上的说明物
E.以上均是
第6题:
是一种能够使食品增香,能被嗅出气味和味感,品出香味的物质,是用于调制香精的原料。
A.食品原料
B.食品香料
C.食品辅料
D.食品调料
第7题:
第8题:
食品贮藏生熟分开是指哪些()
第9题:
食品容器不能用于盛放()。
第10题:
下列中不能用食品容器盛放的是()
第11题:
使用前可以不用消毒的餐用具是()。
第12题:
下列不能用食品容器盛放的是()
第13题:
A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品
B.使用原料相同且已经注册的保健食品
C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品
D.使用的原料即将列入保健食品原料目录的保健食品
第14题:
食物中毒采样一般不包括( )。
A.剩余食品
B.病人排泄物
C.食品容器工用具涂抹
D.食品加工人员血液、尿液
E.食品原料、半成品、成品
第15题:
食品生产经营安全标准中规定,企业应具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。
A.待加工食品与直接入口食品
+B.原料与成品
C.水产品与鸡鸭鹅
D.防腐剂和半成品
第16题:
食品生产经营企业具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。
A.半成品与成品
B.半成品与原料
C.原料与废料
D.原料与成品
第17题:
下列中不能用食品容器盛放的是( )
A.即将换洗的衣物
B.半成品
C.食品原料
D.即将入口的食品
第18题:
第19题:
需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
第20题:
下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是()
第21题:
即将换洗的衣物不能用食品容器盛放。
第22题:
交叉污染的形式主要包括()
第23题:
以下有关餐饮服务食品安全规范要求中,说法不正确的是()。