醋的卫生作用是()。A.提味增鲜B.溶解纤维素C.去腥除异D.抑菌杀菌

题目
醋的卫生作用是()。

A.提味增鲜

B.溶解纤维素

C.去腥除异

D.抑菌杀菌

相似考题

1.采用非水碱量法滴定生物碱含量时，当生物碱的Kb为____时，宜选用冰醋酸作溶剂，Kb为___时，选用冰醋酸与醋酐的混合溶剂作溶剂，Kb<___时，应用醋酐作溶剂。

2.能够增强药物润肺止咳作用是A、姜炙B、蜜炙C、麸炒D、醋炙E、米炒

3.在"蒜齑大酢"中，"酢"之义为( )A、酬谢B、同醋，味酸C、同"作"D、同"鮓"

4.盐醋搓洗法的主要作用是去除原料外层的黏液和异味。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    具有通经活血、散寒作川的药引是()

    A.酒

    B.醋

    C.蜂蜜

    D.食盐

    E.米汤


    正确答案：A

  • 第2题：

    能够增强药物润肺止咳作用是

    A:姜炙
    B:蜜炙
    C:麸炒
    D:醋炙
    E:米炒

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    具有通经活血、散寒作川的药引是（）

    A酒B、醋

    B蜂蜜

    C食盐

    D米汤


    A
    略

  • 第4题：

    具有通经活血、散寒作川的药引是( )

    A.酒

    B.醋

    C.蜂蜜

    D.食盐


    正确答案：A

  • 第5题：

    砂炒醋淬鳖甲、龟甲的作用是什么？
    鳖甲、龟甲质地坚硬，均有腥臭气。经砂炒醋淬后，使药物质变酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矫臭矫味。醋鳖甲能增强人肝消积、软坚散结作用。醋龟甲以补肾健骨、滋阴止血为主。
    略

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