姜黄及姜黄素是()。A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素

题目
姜黄及姜黄素是()。

A.天然食用色素

B.合成食用色素

C.禁用色素

D.提取色素

相似考题

1.姜黄是A．姜科蓬莪术，温郁金，广西莪术的根茎B．姜科姜黄的根茎C．姜科温郁金的根茎纵切片D．姜科姜黄、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根E．姜科姜黄的块根

2.姜黄是A.姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎B.姜科姜黄的根茎C.姜科温郁金的根茎纵切片D.姜科姜黄、郁金、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根E.姜科姜黄的块根

3.莪术是A.姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎B.姜科姜黄的根茎C.姜科温郁金的根茎纵切片D.姜科姜黄、郁金、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根E.姜科姜黄的块根

4.片姜黄是()。A.姜科蓬莪术, 温郁金, 广西莪术的根茎B.姜科姜黄的根茎C.姜科温郁金的根茎纵切片D.姜科姜黄、 郁金、 温郁金、 广西莪术或蓬莪术的块根E.姜科姜黄的块根

参考答案和解析
参考答案：A
更多“姜黄及姜黄素是()。 ”相关问题

  • 第1题：

    A.姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎
    B.姜科姜黄的根茎
    C.姜科温郁金的根茎纵切片
    D.姜科姜黄、郁金、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根
    E.姜科姜黄的块根

    郁金是

    答案：D
    解析：
    本组题考查姜黄、莪术、郁金和黄丝郁金来源。郁金来源于姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术的干燥块根，其中来源于姜黄的成为“黄丝郁金”。姜黄来源于姜科姜黄的根茎。莪术来源于姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎。

  • 第2题：

    A.姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎
    B.姜科姜黄的根茎
    C.姜科温郁金的根茎纵切片
    D.姜科姜黄、郁金、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根
    E.姜科姜黄的块根

    莪术是

    答案：A
    解析：
    本组题考查姜黄、莪术、郁金和黄丝郁金来源。郁金来源于姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术的干燥块根，其中来源于姜黄的成为“黄丝郁金”。姜黄来源于姜科姜黄的根茎。莪术来源于姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎。

  • 第3题：

    6. （)富含姜黄素，是姜黄素的主要食物来源。

    A．姜

    B．姜黄

    C．芥末

    D．胡萝卜


    姜;姜黄;芥末

  • 第4题：

    A.姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎
    B.姜科姜黄的根茎
    C.姜科温郁金的根茎纵切片
    D.姜科姜黄、郁金、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根
    E.姜科姜黄的块根

    姜黄是

    答案：B
    解析：
    本组题考查姜黄、莪术、郁金和黄丝郁金来源。郁金来源于姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术的干燥块根，其中来源于姜黄的成为“黄丝郁金”。姜黄来源于姜科姜黄的根茎。莪术来源于姜科蓬莪术、温郁金、广西莪术的根茎。

  • 第5题：

    5、下列哪一个是干姜的主要成分

    A．Ɑ-姜烯

    B．乌头碱

    C．肉桂醛

    D．姜黄素


    Ɑ-姜烯

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