参考答案和解析
参考答案:①力保名牌,精益求精;②承袭旧制,巧变花样;③触类旁通,举一反三;④改头换面,革故取新;⑤顺应潮流,自然淘汰;⑥独具匠心,开辟新路。
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  • 第1题:

    筵席创新应源于(),勇于开拓,使它具有民族特色和时代气息。

    A、饮食

    B、文化

    C、民族

    D、传统


    参考答案:D

  • 第2题:

    美学是筵席设计的基础,即筵席设计者应具备一定的()修养。

    A、饮食

    B、美学

    C、艺术

    D、审美


    参考答案:B

  • 第3题:

    【单选题】下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有?

    A.传统筵席不断改良

    B.创新筵席大量涌现

    C.引进西方宴会形式

    D.国宴丰富多彩


    国宴丰富多彩

  • 第4题:

    筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。

    A、菜点质量和数量

    B、菜肴与点心的比例

    C、菜肴与点心的平衡

    D、甜菜与水果的搭配


    参考答案:A

  • 第5题:

    德育手段创新应注意的问题有哪些?


    正确答案:
    【答案要点】德育手段创新应注意的问题有:(1)强化日常管理的创新。(2)强化教育形式、方法的创新。(3)强化德育领域的拓宽与创新。