苦味一般人都不太喜欢,但年龄增加对苦味的反应有( )变化。A.更加敏感B.稍有迟钝C.稍有喜欢D.基本适应

题目
苦味一般人都不太喜欢,但年龄增加对苦味的反应有( )变化。

A.更加敏感

B.稍有迟钝

C.稍有喜欢

D.基本适应


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  • 第1题:

    经过发酵,苦味质和色度都降低。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    下列关于苦味药的叙述,错误的是

    A.苦味药主要含有生物碱和苷类成分

    B.苦味与抑菌、抗炎、杀虫、平喘止咳、止泻、止吐等作用相关

    C.高镁、低钙是苦味药的功效的物质基础

    D.在有毒中药中,苦味药占较高比例


    清泄;降泄;燥湿;通泄

  • 第3题:

    咖啡碱有苦味,是构成茶汤苦味的主要物质。


    正确

  • 第4题:

    关于舌不同部位对味觉的敏感性说法正确的是

    A.舌侧-酸味,舌尖-苦味
    B.舌尖-甜味,舌根-苦味
    C.舌侧-苦味,舌尖-甜味
    D.舌根-甜味,舌侧-酸味
    E.舌根-苦味,舌尖-辣味

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    下列关于苦味酸说法正确的是哪些?

    A.苦味酸是羧酸

    B.苦味酸属于酚类

    C.苦味酸有强烈的苦味

    D.苦味酸是炸药的一种


    苦味酸属于酚类;苦味酸有强烈的苦味;苦味酸是炸药的一种